名茶金骏眉属于什么茶
金骏
金骏眉属于红茶,是在正山小种的基础上研发而成的红茶新品种。金骏眉的原料采摘标准十分严谨,只取嫩芽,不取叶片。其制作工艺与正山小种大致相同,但取消了后者的传统烟熏工序,使茶品更好入口。
金骏眉的历史
金骏眉是在2007年,由正山小种的红茶传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合研发而成的。
金骏眉名称的涵义
<500ml茶叶放多少克p> “金”,指金骏眉的价值很高,犹如黄金般贵重,彰显这款茶的等级。
“骏”,寓意金骏眉能在茶叶市场中像骏马奔腾般的快速发展起来。同时,“骏”与“峻”同音,表达了金骏眉的原料采自于武夷山桐木关的崇山峻岭之中。
“眉”,指金骏眉的茶叶外观形细如眉,有着独特细小的茶尖和茶芽。
金骏眉的生产工艺
金骏眉之所以能成为顶级红茶,是因为其原料的采摘标准十分严谨。金骏眉的原料只选用小种茶的顶尖嫩芽,不取叶片。500克的金骏眉,需要采摘5万颗以上的芽尖,可见其珍贵之处。与正山小种一样,金骏眉在制作的过程中也要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。但是为了更好地保持茶芽所带来的清新口感,使茶品更好入口,金骏眉取消了正山小种特有的松烟熏制工序。
金骏眉的产地
金骏眉原产自武夷山桐木关自然保护区内的原生态高山茶区,桐木关自古以来以“茶”闻名于世,被美称为“世界红茶的发源地”
认识是一件非常漫长的事情,但如果有了机缘,我们似乎也能一蹴而就,这是买山居给予我的快乐,让今天成为收获满满的一天。