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金骏眉茶是什么茶

2020-12-28 12:03:39热度:151°C

  金骏眉,正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。是可遇不可求之茶中珍品,其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高,且营养价值也很高,相关的介绍如下!

  金骏眉属于红茶,产于福建省武夷山市桐木关,其茶外形细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,汤色金黄,滋味甘甜、醇厚,有独特的果香,是非常难得的红茶之珍品。

  金骏眉茶的产地

  金骏眉,采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关,桐木关地势高峻,森林覆盖率广,雨量充足,土壤湿润,属于典型的亚热带季风气候,非常有利于茶树的生长。

  金骏眉主要功效

  金骏眉含有大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、肌醇、叶酸.....等等成分,具有强心解痉、活血化瘀、消炎抑菌、促进血液循环、清热解毒等功效。

  金骏眉的种植要点

  1、温度

  “向阳好种茶,背荫好插柳”。茶树是喜温植物。其最适宜的生长温度是18~25℃,最高温是45℃;当气温持续超过45℃时,茶树生长受到抑制,出现枯萎、落叶,甚至死亡;最低温度是-6~-16℃,低于5℃时,茶树生长停止。全年≥10℃的有效活动积温一般要在3000℃以上。影响茶叶品质有关的化学成分是随气温的变化而变化,如茶多酚含量随气温的升高而增加,氨基酸随气温的升高而减少。

  2、湿度

  “要想茶叶发得好,三晴四雨最为高”。茶树喜湿润。水分是影响茶叶产量的主导因子。最适宜茶树生长的年降水量约为1500毫米,相对湿度在80%,若长期高于93%,会出现烂根;小于50%,新梢生长受抑制造。

  3、土壤

  “土厚栽桑,土酸种茶”。茶树喜酸怕碱,在中性土壤中,不能良好生长。较适宜生长在pH为4~6.5的土壤中,最适宜的pH是4.5~5.5;熟化层和半熟化层在50厘米以上,土壤养分丰富;有机质含量大于1.5%,有效氮在10~15毫克/100克,有效磷70毫克/100克,有效钾30毫克/100克。

  4、光照

  “茶树最糊涂,宜露又宜雾"。茶树喜光怕晒,其生物产量的90%~95%是光合作用的产物。在生育过程中,茶树对光谱成分、光照强度、光照时间等有着与其他作物不完全一致的要求和变化。蓝光为短波光,在生理上对氮代谢、蛋白质形成有重大意义。紫光比蓝光波长更短,不仅对氮代谢、蛋白质的形成有大的影响,而且与一些含氮的品质成分如氨基酸、维生素和很多香气成分的形成有直接的关系。因此,最适宜在露重雾多,蓝、紫光丰富的漫射光条件下生长。

  金骏眉生产工艺

  金骏眉之所以能成为顶级红茶,是碧香早茶叶采摘因为其原料的采摘标准十分严谨。金骏眉的原料只选用小种茶的顶尖嫩芽,不取叶片。500克的金骏眉,需要采摘5万颗以上的芽尖,可见其珍贵之处。与正山小种一样,金骏眉在制作的过程中也要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。但是为了更好地保持茶芽所带来的清新口感,使茶品更好入口,金骏眉取消了正山小种特有的松烟熏制工序。

  金骏眉红茶什么茶?相信通过以上的内容,你已经具体了解了这款茶属于什么茶?也了解了它的产地以及功效作用,所以在全面了解后,对于很多重视健康,想让自己在冬季远离季节性疾病的人,在了解了本文内容后,如果你认可这款红茶,可以考虑经常喝金骏眉红茶,来更好地保障身体健康。


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