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黑茶怎么保存才好喝黑茶能煮奶茶吗
2020-12-12 16:57:29热度:154°C
与其他茶叶相比,黑茶最独特的地方就在于它是越陈越香。现在正是新茶上市的季节,很多绿茶爱好者们都津津乐道于新茶的鲜爽、甘甜。而黑茶却反其道而行之,刚制成黑茶口感强烈、刺激,还带有刺鼻的青茶味道,经过长期、恰当的存放之后,黑茶才能逐渐褪去火气与生涩味道,逐渐变得甘甜、圆滑。黑茶怎么保存才好喝呢?
黑茶的保存需要一个合适的环境。黑茶需要在干燥的环境内保存,因为黑茶很容易吸收空气里的水分,一旦受潮,茶叶里的微生物菌群的平衡就会遭到破坏,黑茶的香气和口感都会变质。但是极端的干燥也不行,这样黑茶里负责发酵的微生物和有益菌就无法生存下去了。因此,储存黑茶时,环境的湿度一定要恰当。
黑茶很容易吸收周围的异味,在保存黑茶时,环境的洁净是非常重要的。首先,要远离厨房、厕所、下水道等有异味的环境,周围也不能放置一些带有异味的东西。黑茶不能放置在通风口,以免吹散茶味。但同时,也不要完全放在一个不通风的地方,以免闷坏黑茶的香气。
黑茶怎么保存才好喝,还要注意温度。黑茶一般常温保存就可以了,因为黑茶里的微生物和有益菌需要茶叶与美女诗金柳茶叶不断地繁衍。如果放在低温保存,黑茶里的有益菌无法生存,黑茶的发酵也会停止,黑茶的功效就没有了。而且黑茶的香气十分重要,如果放在低温下,黑茶的香气就会变得微弱、低沉。虽然我们通常用红茶来煮奶茶,但是少数民族的人们,一般都饮用黑茶。将黑茶放在锅里煮开,加入适量的牛奶,还可以根据个人的口味放入盐或糖来调味,这就是最经典的藏式奶茶了。