详细教你怎么分辨黑茶砖！

近年来，黑茶因其保健功能深受茶友们的喜爱。在古代，黑茶主要是依靠“茶马古道”来运往牧区销售，为方便运输，黑茶多为紧压茶，用黑毛茶作原料经过高温高压蒸压做成砖头的形状，所以也称砖茶。根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。由于外形相似，很多消费者对各种“砖”表示傻傻分不清。

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青砖茶

青砖茶，又称“老青茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。主产于湖北省赤壁市（原蒲圻市）赵李桥镇。青砖茶主要销往内蒙、新疆、西藏等地区，所以也被人称为叫“边销茶”。

青砖成茶外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃等功效。

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米砖茶

米砖茶，产于湖北，以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶，因其所用原料皆为茶末，所以被称为“米砖茶”。米砖茶成品外形十分美观，棱角分明，纹面图案清晰秀丽，砖面色泽乌亮，冲泡厚汤色红浓，香气纯和，滋味十分醇厚。

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黑砖茶

黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐；内质香气纯正，略带松烟的香味，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀名山区2017年茶叶价格囍茶茶叶，滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。

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花砖茶

花砖茶，产于湖南省，由历史上的“千两茶”——花卷查改胡子而成。“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，历史上最盛时期的年产量达到过3万多支（即卷）。

花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。

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茯砖茶

茯砖茶，也是以黑毛茶为原料，经压制而成的方块砖形茶，由于茯砖茶的加工过程中有一个特殊的工序——发花，使得茯砖茶的品质茂盛的金黄色的菌落，俗称“发金花”，金花生长的越多，代表茯砖茶的品质越好。

特级茯砖茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正且有黄花清香，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀，滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐，内质香气纯正，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老，滋味醇和尚浓。

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康砖茶

康砖原状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等地。康砖茶每块净得0.5公斤，康砖为圆角枕形，大小规格为17*9*6厘米。康砖外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗。

康砖主销川西和西藏，以康定、拉萨为中心。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色。