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分辨黑茶的年代

2020-12-12 16:54:00热度:124°C

年代久远的黑茶价格高于新茶。消费者要擦亮"眼睛"看清楚,一般可观察包装。上世纪50年代以前的,包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成,纸质结构牢固,不容易破损,纸面则糊有桐油或防水的茶油,并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代左右的黑茶,包装材料一般非常讲究。例如1956年的天、贡尖,其蔑篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青蔑制成,色泽比包装其他区域浅一些。 包装形式上,如1956年生产的天、贡尖采用了立式锁口包装。老产品的包装文字采用繁体字,字迹不规范,有文言文;前期的茶砖的紧压和光洁程度比现在的产品要紧和光滑。色泽上,密闭存放的产品是褐偏红,年头越久色泽越深。 如果外包装无法辨别出真假,就只能"开汤"品尝,从颜色上辨别。新茶含有茶黄素,一般呈橙黄色。琥珀色的是陈茶,处于从茶黄素到茶红素过渡散装茶叶可以上飞机吗绿茶叶精华;存放十年及以上者呈洋酒色,含有茶福素。

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