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浅谈黑茶黑茶中的种类及产地划分介绍
2020-12-12 16:53:19热度:144°C
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四茶叶养雪茄西湖茶叶哪个牌子好川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。
