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关于黑茶的喝法黑茶冲泡南北差异巨大
2020-12-12 16:52:02热度:137°C
要说黑茶在茶叶界的地位多少有些尴尬,它的产量远不及绿茶,冲泡后的色泽又不如红茶的亮鲜亮,黑茶的诞生,最初是一道三茶,随着时间的推移,黑茶渐渐也在茶界占有了一席之地。
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今天小编要来和大家分享的是关于黑茶的喝法,不说不知道,一说真是吓一跳,简单的黑茶竟然有五种不同的喝法。
首先要说第一种,这是流传在茶界最为传统的做法,自唐代《茶经》中的记载最为详尽。煮茶之前先放在炭火上稍微烘培一下,火候很重要,千万不能焦了,黑茶冲泡选择最佳的器皿是紫砂壶,联通沸水一起熬煮,待到水沸腾之后,再用文火,或者是直接盖上壶盖焖泡3分钟以上,过滤掉茶渣,就是一道甘醇可口的黑茶。
第二种黑茶的喝法是功夫茶,同样是紫砂壶系列的功夫茶最佳,放入沸水中直接冲泡,第三种喝法常见于南方,一般用盖碗来代替冲泡的器皿。
除了上述我们介绍比较常见的喝茶冲泡方法之外,也有人爱将黑茶作为日常饮用的凉茶,采用传统的煮茶方式,唯一不同的是放凉后饮用,夏天不少家庭直接放入冰箱中冷藏,更独具一番风味。
黑茶的饮用也跟随了时代的步伐,有人用牛奶混入其中,1:1的比例,再加入少许盐,就成为了一道糯香四溢的奶茶中国的茶叶的对外贸易形势小荷茶叶。是不是很有内蒙的风味呢?眼馋的朋友不妨试试看吧!