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六堡茶属于温性茶,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效
2020-12-10 09:24:39热度:214°C
六堡茶特点
六堡茶的发酵具有独特特点:它的陈化过程是别的茶难以比拟的。它发酵后一般都放入防空洞陈化,而且六堡茶一般要陈化2——3年后再拿出来卖,而其他黑茶陈化的时间比较短,一般都是当年发酵当年就销售。
六堡茶的品质特征对于六堡茶毛茶而言,其品质特征应当符合香气--醇厚爽口、滋味--浓醇爽口、汤色--红黄明亮、叶底--黄褐嫩均,条索--紧实圆直均匀,色泽--青褐光润,净度--净。
简而言之,精制六堡茶具有“红、浓、陈、淳”的特点,其上品茶有槟榔香、味。这就是纯正的六堡茶应有之品质。
六堡茶茶性气味方面:
部分新六堡茶有漏堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶有仓储味,枯叶味,但好的老熟茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香。
滋味方面:
新茶滋味已经不太有刺激性、收敛性。但其汤感较佳。冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感。老茶汤至清,滋更淡,但能有很高的滑口,油润感。
六堡茶的保健功能六堡茶属于温性茶,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清山里的茶叶取名铁观音茶叶是怎么样的心,帮助消化,消滞去积的功效,即可饱食之后助消化,也可空腹饮之清肠胃。饮后顿觉身心舒适,如释负重,特别适合在炎热闷湿的气候条件下品饮,故在闷热的暑天里,饮用六堡茶可清凉去暑,倍感舒畅。
简而言之六堡茶可以提神清脑,消除疲劳;除油腻、助消化、醒酒;利尿解毒,杀菌消炎解毒,降血压,防止动脉硬化;防辐射,抑制癌症;保健美,减肥胖,延年益寿。
文章来源于:三瑞-茶人养生俱乐部公众号