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如何冲泡六堡茶最强经验之谈不好喝来找我
2020-12-10 09:21:17热度:216°C
目前在市面上有一款非常受追捧的茶,就是六堡茶了。六堡茶外形条索粗壮,色泽黑润,间有“金花”,汤色红浓,香气醇陈,有独特的槟榔香,是响当当的中国名茶。那么,如何冲泡六堡茶呢?
如何冲泡六堡茶之 泡前洗茶
洗茶,又叫醒茶,是为了唤醒茶叶的最佳品饮状态,用水冲洗的方法。六堡茶通常存放时间较长,难免会受灰尘等污染,所以洗茶不仅可使之更加干净,还能去掉茶叶中的湿气、冷气和附着在表面的杂味,让沉寂多年的茶叶觉醒。
喝六堡茶之前,最少要洗两遍茶,每遍大概有3秒即倒掉,不要浸泡得太久,否则容易把茶叶里的精华也一起洗掉了。
如何冲泡六堡茶之 开水冲泡
冲洗两遍六堡茶后,沥尽汤汁,就可以正式泡饮了。重新倒水,沿碗边顺时针绕圈高冲入碗。盖上盖子,焖5秒钟左右,就可以分给大家喝了。
但值得注意的是,此时必须用100摄氏度的开水冲泡,才能逼出都是粗老叶子的六堡茶中浓醇的香气。而又因为六堡茶属于后发酵茶,其内含物质极易溶于水,所以如果浸泡时间太长的话,很容汤浓味苦,影响口感。
如何冲泡六堡茶之 茶具选择
紫砂壶具有良好透气性和吸附性,能聚集茶香,使口感更为舒服。所以用它来泡六堡茶,是精明之选,能达到相得益彰的效果。
而盖碗导热快,可以提高冲泡温度,从而使六堡茶自身的原味最大程度体现出来。因此喜欢纯正口感的朋友,可以选择这类茶具。
相信只要大家掌握了以上盐炒大米后放茶叶煮水喝功效山东茶叶机械制造厂这些经验和方法,在今后冲泡品饮六堡茶时,定能有更好的体验。不服的话,来找我,咱们再探讨探讨。