六堡茶和红茶 六堡茶是黑茶还是红茶

这种茶最好是不要天天喝。

当然是红茶了，和大枣放在一起冲没问题。

普洱茶不是红茶；喝了不会上火。

普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。

黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

普洱茶不是红茶，普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。很多专家已经提出应该把普洱茶单独归为一类。

六堡茶有以下六大类功效和作用：teawm

1.暖胃兼养胃

2.美容抗衰老

3.肠道”清道夫”

4.身体防火墙

5.痢防便秘

6.湿去瘴气,等等

陈茶阁六堡茶具有胃兼养胃，容抗衰老，道”清道夫”功效，当然可以天天喝了，特别是陈茶，更加好！

中华老字号三鹤牌六堡茶梧州茶厂副厂长何志强，介绍不同年分的六堡茶。（记者许昌平摄）

茂圣六堡茶是梧州最大六堡茶品牌，今年出口马来西亚业绩成长。（记者许昌平摄）

广西是大陆面向东协的视窗，「六堡茶」是广西一项特有茶品，过去外销东南亚曾颇有佳绩，目前大陆正积极推行「一带一路」战略，作为六堡茶主要生产基地的广西梧州正在积极建立生产标准，建立品牌，希望让六堡茶在东协再度发光发热。

六堡茶是广西梧州的特产，是大陆「黑茶」之一，黑茶（Dark Tea）因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属一种后发酵茶，最著名的一种黑茶就是云南普洱茶，六堡茶是相较普洱茶发酵程度(推荐阅读：：抹茶和绿茶的区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)较浅的一种黑茶，六堡是指广西梧州六堡镇，在2011年获得大陆国家地理标志产品保护，只有在特定地理范围、符合特定规范生产出来的茶才能使用「六堡茶」作为商标。

早在清代嘉庆年间，马来西亚等地的侨胞就已经普遍饮用六堡茶作为治病驱痢和解暑的生活饮品，六堡茶有200多年的出口历史，又有「侨销茶」称号，先后曾销往日本、马来西亚、新加坡、香港、印尼等地。

梧州出入境检验检疫局吴平指出，从2000年以来，六堡茶的出口量大约在300至1250吨之间，2005年是出口高峰，当年出口量为1250.93吨，以马来西亚和新加坡为主要的出口市场，后来因为人民币升值、人工成本上升及大陆本土对喝茶需求大增，使得六堡茶越来越贵，出口也越来越少。

由于大陆「一带一路」希望建设广西成为面向东协的国际大通道，如何在成本高、及茶产业竞争激烈的环境下，恢复六堡茶外销的荣景，「作大规模、作响品牌、作活市场」就成为企业及官方努力的重点。

梧州民营的茂圣茶业从2013年起开始以茂圣商标出口六堡茶，也是梧州最大六堡茶企业之一，茂圣董事长苏淑梅指出，过去马来西亚等东南亚地区习惯进口低价茶，但是茂圣以不同过去大陆靠低价拚出口作法，坚持以自有品牌方式营销，如今已能让客户逐渐认同，今年出口到马来西亚数量大增，销量达数百万人民币，预估明年仍将持续成长。

解放前，两广地区，大批的人前往南洋“讨生活”，人数最多的应属马来西亚，马来西亚的气候高温而湿润，加上工作环境非常恶劣，很多华工一开始就很不适应，常有发热中暑、腰酸背痛、易发瘴气等，也因常常需双脚泡在水里淘洗锡砂，极易患风湿及关节疼痛，更有一些人得了怪病，甚至是病倒不久后死去，一度引发恐慌。

据一位怡保当地华人说起他父亲曾回忆，一起乘船去五十多个同乡，染病死去的超过四十个，一年后，剩下的不到十个。当时在中国南方，“落南洋”是个万般无奈的选择，往往意味着此去环境恶劣、艰险重重、辛劳无依、生死未卜。

一直以来，两广民间就有六堡茶有去暑、去湿、去热、调理肠胃、治病驱痢功效的说法。华工们慢慢也发现，一些经常喝从家乡带来的六堡茶的人甚少得病。特别是刚来不久的华工，水土不服、泻吐不停 ，往往泡饮一壶浓浓的六堡茶后，很快得到缓解。一时间，六堡茶的神奇作用，被华人们广为传播，甚 至被神化为“灵丹妙药”。手头稍微宽裕的华工甚至会多买些以备不时之需。

六堡茶的这些功效，很快就被各个矿场的老板所用，有的更在矿场边摆放几个大水缸，也有采用大铁桶装盛，上盖木板，每天给矿工们供应六堡茶。也有矿主在招收华人矿工时，往往会强调自己的矿场有六堡茶免费供应，以此招徕工人。一大早，矿工们来到矿场，往往第一件事，就是提着自己的茶罐（大 多是一个铝制大罐，盖子可当杯），来到大缸前灌满六堡茶，然后再去“开工”。由于人多，灌装六堡 茶往往也需要浩浩荡荡地排队，成为每天早晨锡矿场的一道风景。

锡矿场的茶缸每天添加新茶叶，灌入开水。而旧的茶叶往往积累了几天，几乎满半缸才掏出茶渣，清洗一次。逐步地，当时的华人矿工、割胶工在烈日下工作之余饮用六堡茶，既作为一种工余休息，更看重其特殊的保健作用，作为日常生活中调理肠胃的良药，而价格低廉的六堡茶，甚至会被辛劳一天后的矿工拿来洗澡，以消除疲劳、除臭保健。