六堡茶老茶树

西湖龙井的“老茶树”，实际名为群体品种，有千年历史，其特点是齿颊留芳，沁人肺腑，香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品，非下功夫不能领略其香味特点。 龙井43号采。

六堡茶老茶树

服用禁忌？

古茶树和人工茶树的茶叶功效有何区别？大部分的茶友都是先知道普洱分为“生茶”和“熟茶”，然后进而研究普洱茶的等级，被随处可见的顶级“宫廷”普洱弄的晕头转。

世界上最古老的茶树是什么？树龄多少？

六堡群山遍野都是茶树，号称万亩茶园，仅仅四柳村的茶树种植面积不下千亩，年产四柳村茶花估计成千上万！

当今已知最老的野生茶树为云南思茅镇沅千家寨2700年野生大茶树，这颗茶树由天福集团所认养。 另一棵最具代表性的野生茶树是勐海大黑山巴达野生大茶树，高32米，。

人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。这是因为：一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个。

黑茶六堡茶树果一般与老茶叶（老茶婆，整理茶树时剪下的老叶晒干）一起煮着喝。

六堡茶，属黑茶类。六堡茶 Liupao tea：在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行。

怎么分辨六堡茶老茶

老茶树的茶好还是新茶树的好

新茶树好！！

茶砖是紧压茶中比较有代表性的一种。同是茶砖，各个不同的档次简直是天壤之别。而且品种也是各式各样。

黄山毛峰的茶叶品种，没有老茶树一说，可能是针对茶树相对来说的。茶树的品种分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间，茶树喜欢温暖湿润气候，平均气温10℃以上。

世界上最古老的茶树是什么？树龄多少？

已发现并经专家论证的思茅地区镇沅县九甲乡千家寨2700余年野生古茶树，是目前世界上发现的最古老的野生古茶树王。此外，还有普洱县困卢山、板山两棵千余年的野。

六堡茶是一款适合放陈年喝的茶，且有越陈越香的属性，适合长期保存。又由于六堡茶有很好的保健功效，而且它的保健功效是茶越老越显著，很多茶友也喜欢喝老茶。市面上的老茶各种年份都有，由于年份的东西(推荐阅读：：最好的红茶是什么品种，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)有时很难分辨。该从哪些角度去辨别和判断六堡茶的年份？什么样的茶算老茶？笔者根据自己多年的经验积累，给出一些甄别的建议：

1、 看干茶，干茶的颜色越深年份越老。六堡茶的转化是发酵和氧化的过程，新茶是墨绿色或黄褐色，慢慢变深，变成黑褐黑色。时间越久干茶表面的微生物活动过的痕迹会越明显，上年份的茶会起白或灰色的附着物，有的是因为金花退去的痕迹有的是“白霜”。这是时光的沉淀，不会再像新茶般光洁。

2、 观汤色，老茶的茶汤是发亮的。有人会认为老茶的汤色会很红浓，红浓只会在某个时段出现，过后会汤色转淡。老到一定程度，汤色会越来越浅。如果是六堡生茶，汤色是琥珀色。但老茶的汤色一定是通透发亮的。汤色的转变过程以六堡生茶为例是淡黄-橙黄-橙红-橙黄。六堡熟茶是橙黄-橙红-红浓-橙红。

3、 嗅香气，老茶有其独特的陈香。香气其实是最骗不了人的，汤色和干茶可以人为做旧，但香气最难。对应的香气是茶叶中内涵物质转化的结果，以六堡原茶为原料的生茶会出松烟香和槟榔香，而且槟榔香随着年份变得越来越纯，所谓越陈越香其实就是指生茶。六堡熟茶会出木香、枣香、参香和药香，年份老的一般是参香再老就是药香。这是基本的规律。

4、 辨真伪，一般紧压茶的真伪比较好分辨，散茶会难一些。其实六堡茶以紧压为主，以前大量是压竹篓，散茶老的就不多。所以六堡老茶基本是没有散茶的。但总有些可能是爷爷辈的挂在房梁上忘记掉的茶，该如何鉴别？除了上面说的三个方面，还要看叶底，年份茶一般叶底因碳化而黑亮，另外用手搓可以有些坚硬的碳末。还有生茶叶底会起皱褶，也是老的痕迹。有些所谓六堡的茶化石，自己三思。

总之，辨六堡老茶是个望闻问切的过程，经验很重要，在鉴别的过程中仅以茶的角度去分辨，不要太信所谓的行家，最终茶好喝是唯一的标准。

六堡茶是个越老越香的茶，所以老茶就贵过新茶。很多人会因为喜欢投资而收藏六堡茶。对刚刚接触六堡茶的爱好者，根据笔者多年的经验，就收藏六堡茶方面给出以下建议，仅供参考。

一、要树立正确的价值观。这个很重要，有什么样的人就会遇到什么样的茶。心术不正是收不到好茶的。收藏的目的是让茶好喝，这是收藏的前提。六堡茶的价值是建立在好喝的基础上，收藏要收好茶。

二、要有一个好的藏茶空间。茶与人一样，需要在一个好的环境中才能健康成长。尤其是六堡茶的收藏时间比较长，如果把它放在没有防潮的地下室，长时间放在过分潮湿的环境，茶容易受潮变质。最好的藏茶空间应该是这样的：干燥、阴凉、无异味、不会被污染，需要时可以通风，可以调节湿度的空间会更佳。

三、不要与别的茶混放。相同的茶放在一起，不要与不同品类的茶如普洱等其他黑茶混放。最好是生茶靠近生茶放，熟茶靠近熟茶放。因为六堡茶越陈越香的前提是茶里面的微生物参与了发酵，六堡茶在不同阶段的微生物种群是不同的，不同茶的微生物也不同。如果把六堡与普洱放在一起，很可能是六堡放出普洱味或者是普洱放出六堡味，或者它们不同的微生物打架，放不出本来该有的味道。

四、要尽量选择收藏生茶。熟茶经过人工发酵，后续转化的空间相对较小。所以在相同的时间，生茶的转换更令人期待、升值空间更可观。

五、要选择好茶收藏。这也是基本的收藏准则，真品才有收藏价值。不要贪便宜而收藏一些便宜的茶，收藏的最终结果是看回报和升值。好茶放够年份的回报比便宜茶会更高，一分钱一分货，便宜的茶一般都是有缺陷和问题的茶。老茶是供高端人群消费，好茶定会有客户。

六、其它零碎的建议：1、不要收藏来历不明的茶，最好是收藏品牌厂家的茶。N年之后，如果下家无法鉴别真伪，它就很难出手。2、六堡茶不要轻易窖藏，因为你不是厂家，并没有专业的知识和好的调控系统，窖藏不当的话容易变成为湿仓茶。3、不要太依赖什么师傅什么制茶大师，收藏最终比的是原料，再好的技术都没有时间来得重要。4、要经常试喝你的藏茶，及时发现问题。6、不要放在木箱里。7、藏茶空间要相对封闭，关好门窗，需要时再通风。这样可以减低人为对微生物的干扰。

收藏茶比的是耐心，比的是用心。所以要用心照顾好你的茶，时时勤拂拭，莫使惹尘埃。给茶一个干净整洁和稳定的环境，你若用心待茶，茶终会知道的，时间也会知道的，你不负茶，茶终不负你。