怎么做柑普茶

首先，把柑果从园里采摘回来清洗干净，其次挖去里面的果肉，再洗去多余的果肉和晾干，再者把熟茶填满柑皮，然后晒干，放着陈化就好了！

怎么做柑普茶

1，洗净晾干； 2，用刀在果蒂稍下割下一片（果皮盖）； 3，用钳子将果肉钳出来； 4，洗干净晾干； 5，放入散装特级普洱茶叶（不能用压成茶饼的）； 6，压实后，盖上果皮盖子 7，放进恒温烘箱烘干 8，用食品包装薄膜密封后保存，保存时间越长，香。

首先准备好：陈皮普洱茶、白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、电子秤、烧水壶。 1.取茶：揭开陈皮普洱茶的棉纸，沿茶饼边沿掰开一小块茶，放在电子秤上。3人左右品饮，用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右，可以取10g。 2.温杯：将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗。

陈皮普洱茶做奶茶的话味道有点发苦，但是这种口味还是有些人喜欢的。

柑普茶怎么喝

实美柑普茶是用正宗的新会柑和云南勐海普洱茶为原料制作最好

柑普茶的制作方法比较复杂建议，柑普茶的做法你可以问下陈承恩柑普茶，一般都会得到耐心的答复

用料 广东新会大红柑 普洱茶 自制新会柑普茶的做法 新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分。 小心挖出果肉。 晾晒半天让果皮变软。 装入普洱茶，陈年的更好。 手工针线缝口，大功告成！ 阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏， 盛放越久价值越高。

实美柑普茶，又称桔普茶，见名知义，它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用。

正宗的柑普茶采用云南勐海普洱茶，推荐一款不错的柑普茶–九核柑普茶，九核柑普茶具有独特的陈香和花香，柑果采用正宗新会的大红柑果，普洱茶存放久了，长期吸收柑皮的果香，经传统凉晒工艺晒制而成，充分发挥体现出了陈皮和普洱茶的保健功效。。

这个肯定的，只有经过风干才更香

茶叶一直都有清饮和混饮之别，清饮即指只冲泡茶叶一种纯粹物质饮用；混饮即指把茶叶与其他的非茶物质一起混合饮用，从古代就有的茶粥到北方人们念念不忘的茉莉香片，再到当下愈刮愈烈的柑普茶之风，茶叶的花样混饮倒越来越丰富多彩了。

原始茶叶饮用食用相结合，至今有遗风

汉《广雅》有将茶叶与葱姜同食的记载，唐陆羽《茶经》也有“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫”的记载，现在不少少数民族依然沿袭这种茶叶混合其他物质一起食用的风俗，如配料繁多的擂茶、西北地区的盐茶奶茶等，既可饱腹，亦可强身健体，一直以来就在民间各地长盛不衰。

花茶名迹：俗人多泛酒，谁解助茶香

以茶混合其他物质作食物之后，以花入茶饮用也逐渐风行起来。“俗人多泛酒，谁解助茶香”大家都知道，但又有人知道这是赞美菊花入茶之香的呢？因为诗的前两句是“九日山僧院，东篱菊也黄”，说菊花正艳，俗人只知道用来泡酒，却不知道与茶同泡共饮也是很香的呢。

唐代果然是个开放的时代，除了菊花茶，还有李郢的《酬友人春暮寄枳花茶》、韩偓的《横塘》“蜀纸麝煤添笔媚,越瓯犀液发茶香”等以花、香料入茶的记载，至明代大量花茶的出现、清代茉莉花茶的兴盛，香气馥郁的花茶迅速席卷北方地区，成为举世闻名的地方风物之一。

柑普茶火热：保健与饮茶差异化共同作用

其实纵观茶叶的饮用历史，茶叶的药理价值一直占据重要地位，成为大众可以品饮使用的保健产品。而现代生态环境破坏严重，大气污染、雾霾等有毒气体危害人体内脏，再加上现代科技的发展，电脑等数码辐射越来越威胁人们的健康，既能疏肝润肺、快速排毒，又能抗辐射抗氧化的好喝茶叶产品成为大众所求。

而柑普茶恰恰在这几方面都有较大的积极作用。新会柑皮已经在民间沿用多年，长久的民用及现代医学也证明了新会柑皮在理气调中、疏肝润肺等方面有着良好的保健功效；经过渥堆发酵产生众多有益菌的熟茶在抗辐射抗癌等方面的积极作用也得到了科学验证，二者的结合也是顺势而为。

而要做到好喝且保健功效好则是技术与原料的问题了。润元昌坚持使用新会核心产区柑皮原料(站长 推荐：老白茶属于什么茶类，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)和内含营养物质丰富的春茶发酵熟茶，经不断调整与控制的现代化低温烘干工艺精制而成，柑茶香味协调，口感醇滑甜润，成功俘获北方大批的新兴消费人群，并由北至南，吸引越来越多的茶友加入品饮行列，口碑迅速建立并不断扩散。

柑普茶，俗称陈皮茶，是新会柑皮与云南普洱茶结合的产物，长久以来在岭南之地风行，又因华侨而蜚声海外。相比现在的全国热捧，传统的柑普茶可是有着一段非常不起眼的“小丑”历史，这美丽蜕变是怎样产生的呢？

传统柑普茶真的很“小丑”

我国以柑橘皮入药的历史悠久，而以柑橘皮煮茶的说法出于唐代的《茶经》一书，南宋“广陈皮”便因米氏医用疗效甚佳而崭露头角，至明代李时珍正式开启柑、橘区分模式，且说明“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中采者为胜”，广中即今新会，再到广为流传的清代罗天池正式将新会柑与云南普洱茶相结合的故事，柑果挖空填茶扎线风干或晒干的新会柑普茶形态基本定型。

陆羽《茶经》有“或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸”之句，茶饮食同源古就有之，而以陈皮、姜等和茶叶同煮饮用也为民间偏方的一种。

传统的柑普茶有两种形态，陈皮与散茶共存，通过长久的相互吸收作用，终成良品，此方法一般是新会区域外之人使用；另一种就是新会家家户户人都会的把茶叶装在柑果子里，用棉线缝紧挂吊起来，自然风干或晒干。

把陈皮放进茶叶储存罐内，冲泡的时候分别取适量柑皮和茶叶

民间多用棉线缝紧柑果盖口，再用线串起来挂于雨淋不到的地方，自然风干

另一方面，不少商人看到柑普茶在南方的流行，小作坊式的生产加工悄然出现，原料低劣、加工粗糙、包装丑陋的柑普茶时不时地见于街边巷口角落，即使价格低廉，也鲜少有人问津。

传统小作坊式生产销售的柑普茶，原料低劣，质量堪忧，无人问津

然而原料正宗、制作良好的柑普茶柑香迷人，再加上疏肝润肺、理气健中等功效良好的独特魅力，在现代人越来越注重养生健体、且饮茶多样化发展及茶叶理性消费趋势加强的今天，柑普茶的巨大市场潜力开始被资本商家重视，最先嗅到先机的普洱茶品牌如润元昌也开始率先加入柑普茶生产加工阵营。

润元昌在新会自建现代化的柑普茶加工厂，以长线发展的态度做正宗地道的柑普茶

美丽蜕变成人见人爱的“心肝茶”

在现代加工技术及成熟品牌的运营之下，“小丑”柑普茶美丽蜕变，席卷南北，人见人爱。先是原料及加工工艺的改进，在保证正宗新会柑皮的基础上，采用宫廷级熟茶原料相配，再经现代化的规范效率加工工艺，口感滋味虽说各家不同，但从安全卫生角度来说就明显进步不少。这也是为什么市场一贯鼓励消费者选择品牌的原因，毕竟成熟的加工工艺及消费者服务是品牌的优势之一。

小青柑陈皮普洱

贡品陈皮普洱(大青柑）

优选大红柑陈皮普洱

而市场热销的风潮也推动了柑普茶的多样化发展，与传统只注重大红柑陈皮普洱不同，现代的柑普茶品牌几乎无一不囊括小青柑、大青柑及红柑等不同时段的陈皮普洱茶产品，产品细分领域可以很好地满异足差化的消费者需求。

柑果子形态的优选大红柑

饼茶形态的润甘陈皮普洱

单泡装形态的金丝陈皮普洱

另一方面，产品形态的发展创新也给柑普茶的包装带来了缤纷多彩的变化。先是常规的柑果子形态，圆融可爱，口感香甜；然后是沿袭七子饼的柑普茶饼状态，更利于收藏；再到让人眼前一亮的单泡装陈皮普洱茶，时尚便携易泡。每一种产品形态的创新，都附带了多种多样的包装方式或风格，柑普茶时尚靓丽的形象迅速树立，成为大家的“心肝茶”。

时尚靓丽的小青柑包装

情义满满的柑普茶礼盒

注重细节的贡品陈皮普洱包装

行业的进行与规范是消费者喜闻乐见的，润元昌也将继续不负消费者厚爱与支持，坚持春茶发酵的熟茶+新会核心产区柑皮原料+专业成熟的加工工艺，为大家源源不断地提供正宗地道的柑普茶产品。