柑普茶怎么做

首先准备好：陈皮普洱茶、白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、电子秤、烧水壶。 1.取茶：揭开陈皮普洱茶的棉纸，沿茶饼边沿掰开一小块茶，放在电子秤上。3人左右品饮，用7g陈皮普洱茶;如果是5人左右，可以取10g。 2.温杯：将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗。

柑普茶加工

实美柑普茶是用正宗的新会柑和云南勐海普洱茶为原料制作最好

柑普茶怎么做

看雨水量还有风湿程度，南方情况自制一年六次，每次时间不宜太长；

这位兄台，自家柑普茶制作方法，柑普茶做法你可以咨询陈承恩柑普茶的客服，都能耐心回复，不过你还是不要自己做，处理不好很容易发霉。

正宗的柑普茶采用云南勐海普洱茶，推荐一款不错的柑普茶–九核柑普茶，九核柑普茶具有独特的陈香和花香，柑果采用正宗新会的大红柑果，普洱茶存放久了，长期吸收柑皮的果香，经传统凉晒工艺晒制而成，充分发挥体现出了陈皮和普洱茶的保健功效。。

柑普茶的制作方法比较复杂建议，柑普茶的做法你可以问下陈承恩柑普茶，一般都会得到耐心的答复

实美柑普茶，又称桔普茶，见名知义，它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用。

首先，把柑果从园里采摘回来清洗干净，其次挖去里面的果肉，再洗去多余的果肉和晾干，再者把熟茶填满柑皮，然后晒干，放着陈化就好了！

这个肯定的，只有经过风干才更香

柑普茶是怎么做的

用料 广东新会大红柑 普洱茶 自制新会柑普茶的做法 新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分。 小心挖出果肉。 晾晒半天让果皮变软。 装入普洱茶，陈年的更好。 手工针线缝口，大功告成！ 阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏， 盛放越久价值越高。

大红柑在制作工艺上和小青柑没有太大差别，主要是所用柑皮不同，制作出来的茶叶口感和功效也有所区别罢了。大红柑的果皮陈放3年及以上，称为陈皮，可入药。

虽然什么柑都可以制作柑普或桔普，但由于新会陈皮的药用价值高，所以现在普遍认为新会柑制作出来的柑普最好，目前市场的柑普会根据柑皮的种类来区分，根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮），制作出来的分别为小青柑、二红柑、大红柑。

大红柑

新会大红柑的制作方法：采用优质大红柑为原料；经3次仔细清洗；清洗后，手工精心分离果肉与果皮；果肉与果皮分离完后，将柑果冲洗一遍，冲洗掉残留的果肉，摊晾开，将大红柑上的水汽晾干，然后装入宫廷级熟普，经阳光晒干，后用绵纸包装，放入防水纸袋中，成为茶品。

柑普的制作看似只有反复的几个简单步骤：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。但成品柑普的成效还得看最后干燥的“火候”。

一般在柑普产品描述中，会经常遇到生晒、低温烘焙等名词，这主要是根据最后干燥工艺的不同来划分的。

有生晒、高温烘焙、低温烘焙、半生晒等干燥工艺。

1、生晒

指纯生晒，在天气晴朗的情况下，利用日光晒至完全干燥。要完全晒干的话需要十几天到三十几天不等，在漫长的时间中物质之间得到了自然的转换。

日光中的红外波段（中波红外为主）效果是当代的人工干燥手段无法替代的，这样的独特性赋予了柑普茶皮色啡红柔润，香气沉实，回甘清雅，口感甜润生津的特点。

不过根据笔者多年来的品饮经验表示，纯生晒柑普茶前二年口感融合度不够，茶味和果香味不交融，需要在陈放二年后才能达到一个很好的口感融合度。

除此之外，纯生晒还有一个致命的缺点，就是靠天吃饭，天气说变脸就变脸，如果遭遇天气突如其来的变化就容易出现柑普霉变、潮湿等现象。

所以现在需要生产一定产量的企业一般不会采用纯生晒的工艺，除了天气不好掌控外，还有就是时间慢、产量低。

什么季节喝柑普茶好？柑普茶为何新会最有名？

养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。下面小编为大家介绍什么季节喝柑普茶好？柑普茶为何新会最有名？

什么季节喝柑普茶好

柑普茶秋冬季节适宜饮用。

秋冬的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ，奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。

而柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人养生。

《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮以二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”

柑普茶为何新会最有名

我们目前已知(推荐阅读：：最好的红茶是什么品种，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)的柑普茶，指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品，在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产，其表皮油性物质丰富，挥发性强，属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱，一经推出，便受到了广泛的关注和认可。

新会柑潽的特点