生普洱茶功效和作用

生普洱茶的功效与2113作用：醒酒、解烟毒、护理5261肠胃、抗免疫衰老、养胃护胃4102

1、醒酒、解烟1653毒：由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢(随机推荐：冰淇淋红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)。

2、护理肠胃：在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。

3、防龋齿：饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。

4、抗免疫衰老：普洱茶中含有多种抗氧化应激物质，如不同的多酚类物质。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激。同时普洱茶还含有多糖类物质，这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值。此外，普洱茶中还有一些抗炎类物质，如黄酮类、环烯醚萜类物质，这些物质被证明局域较强的抗炎作用，特别适合于老年潜伏性的炎症。

5、养胃护胃：普洱茶中的熟茶，在渥堆过程中，茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少，特别是酯型儿茶素损失殆尽；茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素（主要是茶褐素）、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化，形成了熟普入口绵柔、醇厚，基本无涩感的品质特点，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。

参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

导读

茶，作为古老而健康的饮料，有不少功效。越来越多的人，正在通过喝茶来达到养生的目的。茶作为一种健康的生活方式，作为一杯健康的茶饮，我们应该与更多的人分享。

今天介绍的这几类人，更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有这样的朋友，请让ta多喝茶吧!

1、常抽烟的人

很多人把烟酒茶放在一起。比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。

2、常喝酒的人

在中国，酒文化源远流长，酒与人的生活息息相关。

迎宾送客、聚朋会友、沟通感情、传递友谊，酒发挥着独到的作用。俗话说“无酒不成席，无酒不是宴”，喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。

少量饮酒对人体健康很有好处，但如果长期大量饮酒，将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择普洱熟茶解酒。

普洱熟茶进入人体的肠胃后，会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层。而且普洱茶内的可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。

但要注意的是，茶的浓度不宜太高，且在酒后20分钟再喝。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。同时喝茶利尿，茶跟酒同时喝，会使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，刺激肾脏，危害健康。

3、常熬夜的人

茶叶抗疲劳，熬夜工作需要充沛的精力，此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑，缓解疲劳。

茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢。

劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到汤味，从内到外按摩着你紧绷的神经。

4、常对屏幕的人

伴随着科技的进步，电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入我们的生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成了现在的黯哑无光泽，BB霜越抹越厚，却解决不了根本问题。何不来杯茶，既健康，又能抗辐射?茶叶中的茶多酚类物质，能有效抵抗辐射。

另一方面，长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤，茶叶中的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。

因此，我们建议，常对电脑办公的人，要养成喝茶的好习惯。

5、肠胃不佳的人

我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。

适宜浓度下茶性温和的熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到暖胃护胃的作用。

另外，普洱茶还能促进肠胃蠕动，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。

6、体寒湿重的人

体质虚寒的人手脚冰冷，血液循环不畅，到了秋冬寒凉时节，会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的好茶，来促进血液循环，抵御寒意。

而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好，也有一些属于虚寒体质，这时需要选择熟普、红茶等温性的茶来养护。

这些茶能够有效行气排湿，另一方面茶具有的利尿功能，也能很好的帮助人排除体内的湿气。

如果你恰好就属于这6类人，那么从今天起，养成喝茶的习惯，一定会让你终生受益。

如果你有亲朋好友属于这6类人，那么你也可以把这杯茶与他/她分享，让茶为我们的生活保驾护航！

在普洱茶的世界里，有很多不可思议的现象，比如说，有的茶友喝完了一饼普洱茶，却不知道自己喝的是熟茶还是生茶；有的养生爱好者喝了不止一饼熟茶，却一直认为自己喝的是红茶；还有人一直认为生茶是绿茶……

拒绝做普洱茶小白，一定要记住这些知识！

【普洱茶的六大奇特之处】

①产地：分布于北回归线两侧的澜沧江流域；

②树种：特指云南乔木型大叶种茶；

③工艺：后发酵加工工艺（人工后发酵和自然后发酵）；

④形状：散料、砖、饼、沱、龙珠；

⑤品质：经久耐泡，越陈越香；

⑥韵味：层次丰富，山野气韵，回味悠长。

【普洱茶按栽培类型分类】

①野生型：国有林野生茶香气深沉特异，口感刺激性高，回甘长且稳定；

②栽培型野型：生茶香气较扬，水略薄而刚烈；

③野放型：茶色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与台地茶之间；

④台地茶：茶性烈，茶质多数较薄，香气扬，口感刺激性强，回甘快却较短，水薄甜较不稳定。

【普洱茶季节不同，茶名不同】

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级；夏茶又称“二水”；秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。

【普洱茶按工艺分生茶和熟茶两种】

生茶和熟茶之间有着人工渥堆发酵这一工艺区别：

生茶：鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶用高温蒸软，放入固定模具定型，晾干后成为紧压茶品，有饼、砖、沱三种形态。

熟茶：晒青毛茶经人工渥堆发酵，成为散茶形态的熟茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

【茶菁与毛茶的区别】

茶箐：通常指的是从茶树上采下来的鲜叶，是没有经过任何加工工序的茶叶。

毛茶：指经过了杀青、萎凋、揉捻、干燥等加工工序后的初制干茶，毛茶经过分拣、分类和后序加工程度才是成品茶。

【普洱茶的内飞、内票】

内飞：压在茶饼正面内的那张小纸片，一般印有生产厂家及生产厂家的徽记。

内票：包在绵纸内的大一点那张纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家。

【普洱茶饼标准重量357克的来历】

普洱茶七子饼，标准重量357克，追溯历史原因：当年中国土产畜产进出口公司，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一饼357克，7饼一筒，12筒一打刚好30kg。

【冲泡普洱茶必须先醒茶】

醒茶的目的，是为了唤醒茶质，激发茶香，还可以洗去灰尘。

醒茶分干醒和湿醒：

①干醒，即将茶叶拆散、避光、通风静置，通过改变茶的存储方式，唤醒茶质凝聚茶香，去除杂味。

②湿醒，即洗茶，但更是润茶而不是烫茶。新茶、春茶、较嫩的茶最好用90摄氏度左右的水，如此后续滋味明显好过用95℃以上的水。

【品新茶不宜过量】

新茶是指摘下鲜叶制成茶品后不足一月的茶，特别是新生茶，形、色、味虽然属上乘，但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。

【普洱茶储存得当，越陈越香】

普洱茶生茶和熟茶都属于后发酵茶，具有“长寿茶”和“可以喝的古董”之美称，避开了过度高温和过度潮湿，在自然的常温环境下，全国各地都可长期存放，越陈越香。