普洱茶如何冲泡 泡茶放多少茶叶 普洱饮茶技巧与冲泡时间

【普洱茶制作方法】

一、普洱茶制备：

1.普洱茶的水温是：选择矿泉水或者纯净水。最佳水温为90 ~ 100的开水。

2.茶叶量：用茶刀轻轻撬开那层茶饼(坨，砖)。茶叶的数量可以根据喝茶的人数来确定。人少的话，可以吃8~10克的普洱茶，人多的话可以吃15~20克的普洱茶。

3.觉醒茶：将茶叶放入茶壶中，然后倒入热水(除了觉醒茶，还可以提高茶叶的澄清度)倒出。

两个。普洱茶制作设备

(1)陶罐：较大的茶具适合冲泡普洱茶，更好的展现普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂茶壶：的通风保温也可以作为冲泡普洱茶叶的容器。

(3)碗盖杯：碗盖优雅方便，可视为冲泡普洱茶叶的器皿。

建议：用大一点的透明玻璃。对于初学者来说，最好用玻璃杯或带盖的碗冲泡。

三。普洱茶叶

冲泡普洱茶时，倒茶量与饮用习惯、冲泡方法、茶的个性密切相关，且变化较大。就云南人的饮用习惯而言，用保根浸泡法冲泡品质正常的茶，茶量与水质之比一般为13，336，040或13，336，045。如果采用“功夫”冲泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶的质量而言，倒的茶的量是不同的。比如熟茶和陈年茶可以适当增加，生茶和鲜茶可以适当减少。

4.酿造普洱茶

普洱茶必须先用热水冲泡，这叫“洗茶”。“泡茶”这个概念出现在明朝，《茶谱》(明朝)有这样一句话，”沏茶在哪里，先用热汤把茶洗干净，去掉它的灰尘和空调，煮得漂漂亮亮。对于普洱茶来说，“洗茶”是必不可少的工序。因为大部分普洱茶是隔年甚至几年后喝的。要注意“洗茶”过程中的节奏，防止反复“洗茶”或长期“洗茶”，减少茶味的流失。冲泡普洱茶的时候，要选择大胃壶，因为普洱茶的浓度很高。大胃锅可以避免浓茶汤。应该选择陶器和紫砂制成的罐子。第二次之后的色相选择可以根据个人喜好来决定。普洱茶也可以是冷饮。

1.准备：套茶具和普洱茶吨。

2.暖壶洗器皿：将开水放入茶具中，主要起到暖壶暖杯，同时洗器皿的作用。

3.倒茶：小心翼翼的把普洱茶叶放进锅里。

4.茶润：将开水放入锅中，迅速倒掉，将茶唤醒。

5.泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、闷茶：倒入开水后，合上盖子闷5秒钟左右，立即到达。

7.滤出汤汁后，将茶叶放入茶海中，过滤茶汤中的碎茶。

8.茶叶分配现在：壶中的茶叶在公平的杯子中过滤，同时保持茶汤均匀，然后分别分成小杯。

动词（verb的缩写）普洱茶的水温

掌握水温对展示茶叶品质有重要作用。高温有利于茶香的扩散和快速浸出。但是高温很容易打破苦味，烧一些高档茶。水温因茶而异。比如饼砖茶，压茶，陈年茶都适合用开水冲泡。高档青饼适合适当的冷却和冲泡。避免将嫩茶高温烫成“菜茶”。在冲泡一些高档的新鲜绿茶时，除了直接降温外，还可以通过不用锅盖或高沸水冲洗来降低温水，避免热茶造成的“闷水”。

第六，普洱茶时间

控制冲泡时间的目的是为了充分准确地展现茶叶的香气和口感。由于云南普洱茶加工工艺和原料选择的特殊性，确定了冲泡方法和冲泡时间。老茶、生茶冲泡时间是10分钟

普洱茶可以喝干净，也可以混着喝。阴清指的是没有任何辅料的酿造。通常汉族的混饮是指在茶叶中加入辅料，主要见于港台地区。比如香港在普洱茶叶中添加了菊花、枸杞、西洋参等保健食品。

喝普洱茶，一定要趁热喝。在你举起酒杯之前，你可以感觉到不新鲜的味道像春天一样扑面而来。它优雅清新的感觉不在兰花菊花之下。普洱茶需要仔细品尝和啜饮，才能得到它的真正味道。虽然茶汤的味道有点苦，但是当茶汤停在牙套之间时，可以感觉到茶汤渗透到牙齿里，渗入牙龈，由舌根产生，送回舌头。这时，它充满了香味，花蜜“产生体液”，让人感到清爽。而且津液溢出，长时间不渴。这是品茶最好的感觉。

相关话题：冲泡普洱茶/普洱茶水温

普洱茶价格可以说一路水涨船高，消费者越发望而却步。但在十年前，普洱茶的价格并没有今天这么夸张的。那么究竟过程中，发生了什么事情呢？跟着小编去看看吧！

马帮进京带动普洱茶价格上涨

2005年马帮进京活动

说到普洱大涨，不得不说2005年的5月，一支由120匹马、43名赶马人、20多名管理和后勤人员组成的马队，从云南出发，他们打着“云南普洱·瑞贡京城”的旗号向北京进发。历时五个多月，行程8000多公里，穿越了大半个中国，在10月10号进入北京，成为了当时最大的热门新闻，普洱茶价格顺势上涨。

泡沫破灭的阶段

普洱茶茶汤展示图

从2007年5月中旬开始，普洱茶的价格普遍下跌了20%-50%，一些投资者囤积的数百万、上千万元的普洱茶饼一夜之间骤然贬值，损失惨重。尽管云南部分企业采取了“自救”的举措，行业协会、政府部门等也想方设法规范行业，促进产业健康发展，并且在10年之后的2015年马帮原班人马再次千里进京也没能再续神话，普洱炒起的这场大火，已经再也燃不起来。在昔日昆明最为热闹的雄达茶城，市场的萧条一目了然，稀稀落落的车辆与普洱茶火爆时的场面形成鲜明对比。

行业回归理性的阶段

2007年的普洱茶价格泡沫，给市场造成了惨重的伤害，很多商户一蹶不振。随着普洱茶价格泡沫的破灭，深处这个行业的人逐渐思考，怎么样才是可持续的发展？好在经过多年累积，普洱茶又逐渐回归了理性消费的阶段。

总的来说，普洱茶价格是背后，是相对滞后的茶行业在遇到大量资金涌入时表现出的狂喜，而缺乏一定的思考。甚至于漠视市场价格规律，逐渐离普洱茶的品饮本质，越来越乱，才有了普洱茶泡沫的出现。

同样的茶，你是不是总觉得茶叶店的妹子和美美的茶艺师泡得才好喝？难道是因为她们长得美吗？其实是因为你的泡法不对。任何茶叶，只有用正确的方法去泡，才能泡出美妙的滋味，普洱茶也不例外。普洱茶究竟该怎么泡，一起来看看吧。

首先，要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。然后用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可。这样准备工作就做完啦！

冲泡的时候最好选用90或100度的沸水，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可。将洗茶的水倒掉，即可冲泡，沸水冲入后即可出汤。要注意，若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩，一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。

杯具的选择也是有讲究的，紫砂和普洱是天生一对，会隐藏普洱茶中的异味、堆味等等不舒服的味道，而(随机推荐：竹叶青茶好吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

选择合适的器具，掌握合适的冲泡流程、冲泡时间和冲泡温度，就能泡出一杯好喝的普洱茶了。普洱茶的泡法您学会了吗？记得要多多练习哦，熟能生巧，泡得多了自然能掌握更多的窍门。