老普洱茶的冲泡 普洱茶的冲泡方和挤时间

老普洱茶的冲泡普洱茶的冲泡和压榨时间

普洱茶的酿造工艺有哪些？

茶梗的制作工艺，泡普洱茶梗，一般都要洗两次茶，高温冲泡最好。选择体积较大的泡茶设备。每次浸泡时间为6-10秒。前几泡的时间可以短，十泡左右可以慢慢增加浸泡时间。普洱茶梗非常耐泡，所以茶的用量可以根据自己的爱好来控制。其实茶梗冲泡的茶汤和普洱茶冲泡的茶汤是一样的。但是，要想做出香气高、滋味浓的茶叶，就必须在茶叶中加入适量的茶梗，茶梗的长度可以根据茶叶的不同类型和图案来决定。

你知道普洱茶的作用和功效吗？

1.缓解疲劳，美白肌肤：小清橙外果皮中所含的酚酸可以杀菌，能使人芳香，缓解疲劳，美白肌肤，清热降火，滋阴养颜，对女性效果明显；另外还具有减少疲劳的作用，冲泡方便快捷，在日常工作中一泡就能缓解长期连续工作的疲劳。

2.去掉暗沉的肤色，皮肤白、红、滑：普洱茶的一大功效就是能清理血管垃圾的水分，使毛细血管左心室，加速内分泌系统，解决气血不足导致的肤色暗沉和各种烦人的黑斑，使皮肤白、红、滑。

3、普洱茶可以美容护肤：普洱茶可以调节基础代谢，加快新陈代谢，调节身体，平衡大自然的身体机能，因此具有美容护肤的实际效果，在国外被称为“美容护肤茶”

相关话题：普洱茶冲泡/冲泡/普洱茶的功能

大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。

在过去的节目里，我们聊过很多关于普洱茶品饮方面的话题，那么普洱茶区别于其他茶类的另外一种属性，也就是收藏属性我们很少提，今天就聊聊吧。

为什么在这么多的茶当中只有普洱茶有收藏价值呢?怎样的普洱茶才值得收藏呢?

我们先来聊聊为什么只有普洱茶可以收藏。在说这个话题之前啊，我们要先介绍一下普洱茶“越陈越香”的概念。

这个“越陈越香”的概念，在仅有的史料中，最早见于明朝，李元阳在《大理府志》中说：“茶，树高二丈，性味不减阳羡，藏之年久，味愈胜也。”而在1917年的《路南县志》也有关于云南茶“藏之越久越佳。”这样的描述。

那么到了20世纪80年代左右，存放了一定年份的普洱茶受到了香港人的追捧。直到20世纪90年代中期，台湾学者邓时海在《普洱茶》一书里当中提出了“越陈越香”的概念。随后，普洱茶“越陈越香”的概念就逐渐深入人心。

那么和其他茶类相比，普洱茶不但耐仓储，而且随着贮藏时间的延长，茶叶会自然氧化，产生“后发酵”。经过了多年的转化，茶叶的苦涩味减弱，多酚类化合物、氨基酸、糖类它自动氧化，形成茶褐素和黄褐色聚合物，使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐色，滋味逐渐趋于醇和。可以说，普洱茶“越陈越香”的特性是普洱茶可以用于收藏的基础。

那么，怎样的普洱茶才值得收藏呢?简单的说，高品质的普洱茶都可以收藏。而高品质必须具备三个硬性条件：首先那就是优越的茶树生长环境;第二就是优良的茶树品种;第三精湛的采制工艺，这三者缺一不可。

那我们以福海茶厂2019年的开年之作五星金福作为例子，来详细说说高品质、收藏级的普洱茶应该具备那些品质。

首先福海五星金福的原料都来自于班章茶区。茶区独特的地理环境造就了独特的鲜叶品质。我们常说班章是茶中王者，自然的山野清新和浓酽的王者品质这个能在五星金福这款茶上展现得淋漓尽致。

那接下来在工艺方面，福海茶厂匠心守持，传承36年的拼配工艺，还原了“涩尽七分香,苦退十日甜”的班章霸气本色。另外这款茶尊重少数民族手工制茶的传统，鲜叶是用手工杀青的，是用石磨压制成型的，然后还要在原产地进行仓储，这每一个步骤都是在细心对待每一片香味醇厚的班章之叶。

此外呢，福海茶厂三年累积的班章大树毛茶不到3吨，总共压制成茶的也就是6300片，是限量发售的。那么稀缺度高的优质茶自然更适合收藏。

说了这么多，什么样的普洱茶适合收藏相信你已经有所了解了。但还需要特别提醒的是，收藏普洱茶一定要注意仓的储环境。普洱茶的陈化会受到时间、光线、温度、空气湿度等等环境因素的影响，高品质的优质茶叶，如果存储不当的话，会对品质造成很大的影响。那么关于普洱茶陈化和仓储的问题，我们在以后的节目里再聊。

好了，今天就聊到这里，如果你对普洱茶还有什么疑问，可以在福海茶厂的公众号平台、喜马拉雅FM平台和荔枝FM平台留言，我会选择一些比较有代表性的问题为大家解答。

我是大郭，我在大郭说茶，我们下期接着聊。

出品：福海茶厂

音频：大郭

编辑：慕涵

审校：菜炸炸

你造吗，喝普洱茶对身体各器官的影响有多大？

在我们年轻的时候，身体器官都在一个最好的阶段，随着年龄的增长，身体器官也会出现各种“衰老”。

身体就象一台由若干个零件组成的机器，每个零件都有它的使用期限，身体器官也是一样，它们也是有保质期的，随着岁月流逝也会变质直至“过期”，这就需要我们很好的去保养他们了。

辣么就让我们来看看，适量的饮用普洱茶养生，到底对身体各个器官有多少种好处？

1、皮肤

最佳保质期：25年

25岁左右皮肤开始自然衰老，皮肤屏障功能退化，还会出现皮肤干燥过敏、湿疹、皮炎、老化和色素沉着等皮肤问题。

饮茶好处：

保护皮肤除了平时涂抹一些乳液之外。对于预防发痒过敏，喝茶也是上等的方法，因为茶叶里富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用。普洱茶和红茶所含的锰要更多些，同时它们富含维生素，能很好地促进皮肤的新陈代谢。

2、大脑

最佳保质期：20年

我们降临人世时神经细胞数量达到1000亿个左右，但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减，从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。

饮茶好处：

自由基是大脑的敌人，抗氧化剂能够中和自由基，从而阻止氧自由基对机体细胞的持续攻击，保护神经细胞功能。茶叶中的抗氧化剂数量惊人，多饮茶能使大脑沐浴在抗氧化剂当中，有效地延缓大脑退化。

3、胃

最佳保质期：35年

都说30岁之前胃养人，30之后人养胃。胃是人体身上及其重要的一个部位，需要极致的爱护。

饮茶好处：

适宜饮用普洱熟茶对肠胃有一定的好处，普洱熟茶的甘滑、粘稠、醇厚，进入人体肠胃形成的膜附着胃的(推荐阅读：：茶叶起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)表层，因此对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱熟茶喝红茶可以起到护胃、养胃的作用。这也就是国内为什么称普洱茶为“益寿茶”、“美容茶”的主要原因。

4、肺

最佳保质期：20年

肺活量从20岁起开始缓慢下降，到了40岁，一些人就出现气喘吁吁的的状况。

饮茶好处：

近年来，由于吸烟和雾霾引发人们对肺越来越重视，而普洱茶素来有润肺的功效，特别是对吸烟者，普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用，烟民经常喝茶一能减少吸烟诱发癌症的可能性，二能帮助降低吸烟造成的辐射污染。

5、心脏

最佳保质期：40年

随着身体日益变老，心脏向全身输送血液的效率也开始降低，这是因为血管逐渐失去弹性，动脉也可能变硬或者阻塞，之后输送到心脏的血液减少，引起心绞痛。

饮茶好处：

关于心血管疾病，吸烟、不良饮食及缺乏锻炼等生活习惯的危害比遗传因素更大。所以每天多做一些改变，通过改善饮食、积极锻炼能使心脏强壮年轻。适量饮茶对心血管疾病具有保护作用，茶叶中的茶多酚及其茶色素类物质可调节血脂、血压并预防动脉粥样硬化和保护心肌，从而降低心血管疾病发生的危险。

6、肝脏

最佳保质期：70年

肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官，肝细胞的再生能力非常强大。手术切除一块肝后，3个月内它就会长成一个完整的肝。

饮茶好处：

保护肝脏的两大要诀是“管住嘴、迈开腿”，记住酒精是肝脏的“天敌”，但茶却是肝脏的良友，肝细胞内脂肪堆积过多会引起脂肪肝，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，对脂肪肝患者的症状改善有一定的帮助，

7、肾脏

最佳保质期：50年

肾过滤量从50岁开始减少，肾过滤可将血流中的废物过滤掉，肾过滤量减少的后果是，人失去了夜间憋尿功能，需要多次跑卫生间。

饮茶好处：

要保护肾脏就要充分休息，适量饮水不憋尿。此外，用茶养生也是养肾的一大妙招，普洱茶中有效清除肾腺沉积毒素，针对男性虚弱、疲软，肾虚，有特殊的改善和修复作用，固本培元，补肾壮阳，滋补男性“金三角”，有效修护前列腺疾病，显著提升男性生理功能。

8、牙齿

最佳保质期：40年

牙是骨中之骨，是人身上最坚硬的物质，但是保护不好的话，很多人一吃刺激性的东西就牙酸，其实这属于一种牙本质过敏症状。

饮茶好处：

除了勤刷牙等常规口腔清洁法以外，将泡尽的普洱茶叶置于口腔内反复咀嚼，可以缓解牙齿过敏症。茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成份，茶多酚具有消毒、杀菌之功效，不但能抑制龋齿菌的生长，还能增强牙釉质的抗酸能力。

而且茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用，它与牙齿的钙质有很大的亲和力，这就像给牙齿加上了一个保护层。