茶饼多少克 普洱茶饼的357克的特殊含义

近年来普洱茶在茶叶市场上的表现越来越抢眼了，各种炒作蜂拥而至，普洱茶大有一克普洱茶一克黄金的架势了，很多第一次接触普洱茶的朋友都比较好奇，普洱茶一般都是茶饼，那么普洱茶茶饼多少克呢?下面小编就

普洱圆茶也叫普洱七子饼，是将茶叶压成圆饼后，每7圆包装为1筒，故得名”七子饼茶”。公元1729年(雍正七年)清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂，普洱茶于1732年正式列入《贡册案》，从此名扬天下。普洱茶直至清末才罢贡，其间还得了乾隆皇帝”圆如三秋皓月，香于九畹之兰”的美誉。

对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。

清末民国后，七子圆茶随华侨销到了海外，侨销圆茶(推荐阅读：：绿茶怎么泡，学习茶知 识请关 注：www.guniangcha.com)历史由此展开，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克”。当时“中茶”(中国土产畜产进出口公司)拥有全国茶叶的出口权，为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时候的习惯是7饼，这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼=357.14286g，约等于357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。

从易经的角度来解读

首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，;阴为月，阴数为(2.4.6.8.10)，阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳，吉数。

从中国传统文化解读

有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。

数字本身的意义

3为三才:天、地、人，天地人之合。

5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。

7为少阳，为震为雷为龙。

可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。

七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。

五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。

三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。

357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。

以上就是普洱茶茶饼的前世今生介绍，相信大家对于茶饼重量要求其中的故事有所了解吧。

普洱茶天天喝的你，相信如何冲泡也很熟悉，不过针对不同类型的普洱茶怎样才能泡出最好的味道呢?把普洱茶分为下面几类，具体讲一下要如何冲泡，当然冲泡某一款茶还是会有细微变化的，这就需要在冲泡过程中用心体会，用心泡好每一道茶。

1、普洱老茶如何冲泡

老茶经过长期的存放转化，内含物质变得更加丰富，但久存也有产生陈味的可能性。

对于老茶，无论生茶、熟茶一般要求高温醒茶和冲泡，有利于陈味的散发。用紫砂壶冲泡，也能对茶汤有修饰的作用，也更能凸显老茶醇厚的滋味特征。

老茶经过沉淀，已经进入一种平稳的状态品质平稳，前几泡可快速出汤，后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶，是可以冲泡七八泡甚至十泡以上的，可慢慢体会每一泡的变化。

2、普洱新茶如何冲泡

(1)生普

新的生普，茶性上有点接近绿茶，冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用沸水冲泡，时间不能过久，或者可以稍稍降低水温。

(2)熟普

正常情况下，新熟普与老熟普相比，可能会有一些不足之处，如茶汤不够透亮、香气不够纯正、滋味不够醇厚等，所以要尽量做到扬长避短。通过高温润茶有助于渥堆味的散发，略降温冲泡，冲泡时间不能太长，以避免苦涩味和出现“酱油汤”。

3、松紧度不同的茶如何冲泡

普洱茶有分紧压茶和散茶，紧压茶里其实也有松紧之分。在撬茶时可以感受到容易撬下来的茶较松散，而另一些较难撬开的茶较紧结。

(1)松紧度高的茶

一般而言，较紧结的茶在润茶时需要水温高、时间长才能充分舒展，一旦舒展开来，浸出速度快，冲泡时间就要缩短。经过头两泡快速出汤之后，可以缓一缓节奏，稍微延长冲泡时间，你会惊喜地发现，一杯好茶又在手中。

(2)松紧度低的茶

比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。

4、嫩度不同的茶如何冲泡

(1)生普

较细嫩的生普冲泡温度要比粗老的生普冲泡温度稍低，避免产生闷熟气。

(2)熟普

较细嫩的熟普，如含芽率比较高的宫廷普洱浸出速度快，不耐泡。润茶时要注意不可太久，避免茶味过度流失，冲泡时每泡残留一点茶汤在壶中，以保持其滋味的稳定性。

较粗老的熟普因滋味浓强度下降要增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。

5、冲泡普洱的小技巧

(1)投茶量的控制

一般而言，生普较熟普少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少，细碎者比完整者少。但这是个相对的问题，根据饮者的饮茶习惯、饮茶人数、用具大小等相对而定，还是要根据具体情况来决定。

(2)冲泡时间的控制

冲泡紧压茶时，可以先不盖上盖子观察茶叶的舒展情况、茶色的扩散情况，这样就能找准出汤的准确时机，对时间有感觉之后，下次盖上盖子也能泡出一杯好茶。

入秋了该怎么喝普洱茶？

清晨的阵阵凉意提醒着我们秋天来了，身体的机能慢慢的开始进入秋季模式，夏天喝的茶也该慢慢收起来，陆续换上一些新品类：普洱熟茶、红茶等。

对于穿衣自有春捂秋冻之说，对于内调又该怎么做呢？中医上秋季主养阴，适当的进补可以调节身体的各项机能为抵抗寒冷冬季打基础，初秋为夏秋交接处，时令变化潜移默化，生体机能更是深谙其中的道理，因此对于喝茶的选择也并非是一蹴而就，需要微微调节，慢慢过渡。

秋季一天的气温差异较大，早晨微凉，中午燥热，夜晚又渐渐转凉，气候的变化，身体最明感，因此需要根据不同时间对应选择不同的普洱茶，让身体更舒适。

早晨微凉，肠胃慢慢苏醒，不能喝太过于刺激的生茶，早晨适合温润的熟茶或红茶，不仅不会对胃产生刺激，还可以祛除体内寒气，补充身体能量，精神更好！

中午和下午喝生茶，秋天容易秋燥，秋燥即口干舌燥，咽喉容易发炎，喝点凉性的生茶不仅可以补充水分还可以有降火的效果。

晚上适合喝老生茶，老生茶温润对肠胃身体神经系统刺激不大，不会对睡眠造成影响。不建议喝红茶和熟茶，容易上火，并非是红茶、熟茶热性，而是熟茶、红茶蕴含丰富能量，夜间身体半休眠状态，没有活动来消耗能量，夜间堆积的能量在早晨就会使身体有明显的燥热上火感觉，因此秋季晚茶不建议喝红茶和熟茶。