老班章生普洱茶
这个不好说的,一个是临沧地区普洱茶代表,一个是版纳勐海茶区代表,在于您自己口感,喜欢什么算什么,不过说实话,市场上太难找到真的纯料了。
选购标准:
鉴别方法
1、观形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,一般是次品。普洱散茶(推荐阅读::绿茶减肥,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)以嫩度划分级别,从级外、一级到十级特级,嫩度越来越高。一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多,毫显,嫩度高;
2、闻味道。一块茶不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味,而不是“臭卜味”。
3、试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。
4、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部。若出现麻口、苦涩异常的,要结合产地存疑,勐海区的会偏苦一些,思茅的会偏涩。
四看:
清-味道要清,没有霉味。
纯-汤色要纯,如枣或红浓,亮,不能黑如漆。
正-存于正确环境中,位于干仓,不可处湿仓。
气-品其汤,则心旷神怡。
六不看:
不以错误的年代为标杆;
不以伪造包装为依据;
不以茶色深浅为借口;
不以添加味道为导向;
不以霉气仓别为号召;
不以树龄叶种为考量。
在中国的西南边睡,闪烁着一颗散发出茶香的绿海明珠—思茅。
普洱茶历史悠久,清香可口,色泽鲜艳,是养生妙品,治病良药,实为茶中之佳品。
普洱茶的故乡
这里,是茶的故乡。唐代陆羽所著的《茶经》曾有过记载:当时的思茅,茶叶种植、加工已有一定的规模,誉满中原。清代曹雪芹曾在《红楼梦》中描述道:“普洱名茶扑鼻香,饮茶谁识采茶忙?若怜南国采茶女,忍渴登山与共尝。”普洱茶是古代的贡品,深受历代统治者的青睐。现已推出了许多品牌,如“云峰”、“白露”、“银毫”、“毛尖”等。普洱茶真可谓已名扬四海,妇孺皆知了。
这里,是茶的世界。有世界古茶树王—2700岁高龄的镇沉千家寨的野生型大茶树,有着“千岁老人”之称的澜沧富东乡的过渡型大茶树;有普洱板山成片的千年野生茶树林……这些历史的活化石,是中国和世界茶文化的宝贵遗产,是茶乡人民引以为荣的一道神奇的风景线。
思茅属于亚热带气候,长年气候温和,泉甘土肥,得天独厚的地理优势是创名茶的有利条件。每当初春时节,细雨霏霏,万物更新,仰望茶山,峰峦起伏,朝雾缭绕,一片葱绿。远看,像一片泛着微波的海洋;近看,像一块毛茸茸的绿毯。勤劳美丽的采茶姑娘头戴籍笠,身背茶篮,双手像翩翩飞舞的蝴蝶似的穿梭于茶树丛中。听,一串串银铃般的甜美的茶歌响彻云髯,使人心旷神怡,浮想联翩。真是茶满筐,歌满山。那绿如翡翠,红似玛瑙的茶叶里凝聚着茶乡人多少的勤劳和智慧啊!
以茶待客,以茶会友,是茶乡人特有的风俗习惯。而沏茶是一门颇有讲究的学问,是经过了历代人经验的积累和总结的。如傣族人喜爱的竹筒茶,扳族人宠爱的烤茶和拉枯族人民常饮的罐茶等,喝起来的确有一番独特的韵味。不信您就到茶乡来试一试。
普洱茶不但能生津、消食、解热毒,而且还具有减肥、养颜、醒脾解酒的功效。现经过各大医院多年的临床观察表明:茶叶中的茶色素对冠心病、高血压、高血脂症和糖尿病有预防及治疗作用,可谓饮普洱茶有百益而无一害。
为扩大普洱茶的影响,茶乡人民已多次成功地举办了中国普洱茶叶节。以茶会友,广交天下,让茶乡人认识世界,走向世界,也让世界了解思茅,促进思茅经贸大发展。通过茶乡人民的辛勤劳动,普洱茶必定会风靡世界。
朋友啊,当您再次捧起普洱茶的时候,您一定会想起思茅这个富饶、美丽的茶乡吧!她将和您共同托起茶文化的巨幅画卷,一起走向美好的明天……
独特魅力的普洱茶产地普洱茶是很多人日常生活中所喜爱的饮品之一。普洱茶大多数产于云南西双版纳地区,那里有着连绵不断的高山,也有着川流不息的河流,还有那云遮雾罩的茶园。云南茶区拥有古老的茶叶种植历史,云南常年适宜的气温及养分充裕的高地土壤,也使得云南所产的普洱茶价值颇高。
历史上的普洱茶是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称。普洱茶是一个代表着历史地理和茶文化的名词。“普洱”原本为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,“普洱”就是指水湾寨,普洱茶便是水湾寨周围茶山出产的优质茶叶。少数民族同胞对普洱茶更是有着自己独特的感情,云南各少数民族的婚丧嫁娶皆离不开普洱茶,其品饮普洱茶的方法也各具特色,出现了擂茶、烤茶、龙虎斗等有趣的饮茶法。
普洱茶产地,到处都洋溢着历史与文化的沉淀,吸引了一群又一群爱茶的人们前去探索,并在不断的探索发现中,逐渐被普洱茶特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、特殊的口感及优秀的功效所吸引。