沱茶 普洱味道

喝完后嗓子没有过没有甜腻腻的感觉啊我妈妈给我一盒高级普洱沱茶，云南当。

普洱有生茶和熟茶的区别、生茶好像不是红褐色的、你看看你的上面是生茶还是熟茶、

x想买点尝尝..

“鑫凤凰”普洱茶品种多样，每款都别具特色，深受消费者喜爱。“鑫凤凰”主打产… 品质上乘，汤色黄而明亮，滋味醇厚回甘，香气纯高，经久耐泡。谢谢，望采纳！

他们之间什么关系？》

沱茶，饼茶都是普洱茶中的上品茶

普洱小沱茶

是味道越浓烈越好吗？

普洱茶真伪鉴别方法 近年来，随着＂普洱茶热＂的兴起，市场上动辄可见＂40年历… 市场上所谓1970-1980年的＂凤凰沱茶＂，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80。

买了一个多月的茶叶（普洱）有臭味，是不是变质了，喝了对身体有害吗？。

闻茶香，是指用鼻闻干茶叶的香气。抓一小把茶叶闻其香气，香气越浓郁越好；茶叶… 不能饮用、一般讲，绿茶以具清香为质量好，带有涩气味的为质量差；红茶以有殷甜。

网上买的普洱茶，一个一个纸包的，甘草味的，糯米味的，等等，这些都是普。

不太清楚您到底是买了什么样的“普洱茶”。不过在此可以和您分享下我的看法：普… 2、人工加香，面前市面上花样小沱（常见5克沱茶），为了追求所谓的“时尚”，有。

今天我买了普洱小沱闻起来感觉味道像放了几年的老米有点蟑螂尿的味道没有。

不知您的包装有没有破损之。若没有，此茶味正常矣，因是云南小沱茶熟茶，就是这种气味。一般喝绿茶的人不太适应此种口味。供参之。

不同茶厂、不同产区、不同年份、不同工艺、不同存储条件存放的茶口味都会不一样的。下关生沱属于普洱茶。

请教一下，我买的普洱茶，散的，熟的。当干的状态时（没泡水时），闻起来。

普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。 普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱。

沱茶 普洱味道

　　茶树鲜叶从被人从树上采摘下来，到成为茶客们的杯中物，期间经过了无数道工序，我一直认为“一饼好茶=三分原料+七分工艺”。好原料成也工艺，毁也工艺，守兴昌在制茶过程中，一直坚持传统低温制程，拒绝高温、拒绝冷发酵、拒绝闷黄，那么所谓的冷发酵、闷黄究竟都是什么样的工艺？为什么不适用于普洱茶呢？

　　冷发酵

　　冷发酵也称制前发酵，是指在鲜叶萎凋、杀青、揉捻的过程中，或在揉捻后毛茶干燥之前，使用特有手法将发酵度提高，使茶品活性物质转化、氧化的现象。因为发酵过程在常温下进行，不像渥堆发酵产生的高温，因此被称作冷发酵。普洱茶制作工艺中如出现冷发酵，茶叶容易出现红茶味。

　　闷黄

　　闷黄是指鲜叶杀青完成出锅后，将其用布包着放两三个小时，使茶叶在湿热状态下逐渐黄变的一道工序，闷黄是黄茶的制作工艺，如果普洱茶制作过程中出现闷黄工艺，茶汤油光泛亮，厚度和甜感都会很好，但是不利于后期存放。

　　标准的滇青工艺是制茶全程不采用高温，杀青时锅壁的温度一般不高于300℃，在260~280℃之间最为合适。鲜叶下锅后，通过抖水的方式使其温度快速上升到50℃以上，在短时间内使酵素酶钝化。按照这种工艺做出来的茶，新茶入口时汤感稍薄，但久存之后，茶香与汤香融为一体，茶叶的汤感、生津、回甜均有了很大的提升，这才是我们所说的“越陈越香”，也才称得上纯正的普洱茶味。

　　普洱茶为什么是357克呢？这对很多初学茶友来说都是很想问的一个问题，今天小编为大家介绍一饼357克的由来与含义：

　　早在几千年之前，我国西南地区的商贸之路“茶马古道”就已经开始担负着西南地区的贸易重任。而在茶马古道上的商队，中国往外输出的很大一部分都是云南的普洱茶，古代的物流并不发达，运输基本上全靠的是马或者骡子来驼着走。如果全部装的是散茶的话体积过大，这样会大大的减小一次能运输的茶叶数量。如果把同等体积的茶叶蒸压成饼或者砖的话，这样可以增加一次马队能够运输的茶叶数量。古代因为外贸交易，政府为了减少不必要的麻烦，所以做了一些强制的标准(推荐阅读：：桑叶有什么功效和作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，用来标准化茶叶交易，这样可以方便政府收税和更方便的交易。如一提饼茶是7饼，每一饼茶是357克约等于2.5公斤。一件茶叶为12提约等于30公斤。这样一来即方便买卖，又方便收税，同时也方便茶叶厂家的管理。

　　因此，普洱茶早期也被称为“七子饼”。当然，357克的计量方式，只是大多针对于饼茶，像现在的沱茶、砖茶之类的，其实并没有严格规定357克的计量。总而言之，普洱茶作为“国饮”，无论是从历史、口感、文化底蕴来讲，都有着丰厚的内涵，从而吸引着无数的爱茶之人，为之“疯狂”。

　　1、357克便于计量与管理：

　　对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。

　　建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

　　2、从易经的角度来解读

　　首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。

　　其他茶文化方面深度解读

　　有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。

　　还有数字本身的意义

　　3为三才:天、地、人，天地人之合。

　　5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。

　　7为少阳，为震为雷为龙。

　　可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。

　　七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。

　　五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。

　　三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。

　　普洱茶几千年前就以饼、砖、沱这些形式存在，其中有它独特的韵味。其实还是有大学问的，正所谓茶路漫漫，漫漫茶路。学无止境，我在路上，心永在茶路之上。