黑茶不仅要会喝，还要会泡！

红茶属于后发酵茶，分为压缩茶和散茶。所用原料较为粗糙陈旧，具有良好的降脂、去油效果。

新制作的新茶，茶叶品质更好，经过后发酵可以变得温和。而且新做的新茶味道比较重，粗糙老化也严重影响了茶的口感。只有经过长时间的后发酵，红茶的营养价值才能得到体现。

所以，红茶只要存放得当，存放时间越长越值钱。那么红茶的冲泡技巧有哪些呢？

有盖的碗和茶壶通常用于冲泡红茶。我们会多用茶壶冲泡，因为茶壶有很强的吸附性，可以吸收茶叶中的气味和老味。

红茶用量5-7g，开水冲泡，出汤时间3s-10s。我们通常用单边定点注水，尽量不要碰茶叶，让它慢慢苏醒。

陈年老茶可以最大限度的煮沸。

用茶煲煮着喝，放入茶叶10-15g，加水500 ml，一键切换，轻松煮出红茶。(文章来源：路上的茶)

黑茶

经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干几道工序制成。黑茶一般原料较粗老，堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

适宜用量：黑茶口味重，一般人一天10克以内为宜，减肥的人可略多一些。

适宜季节：四季皆可，尤其适合冬季。

适宜人群：肥胖、高血压、高血脂、高胆固醇患者。

饮用宜忌：营养不良、消化道溃疡、孕产妇、贫血患者不宜饮用，醉酒者不宜马上饮用。

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黑茶是六大茶类之一，相比南方人来说，黑茶更适合北方人饮用，下面让小编来给你分析一下黑茶为什么适合北方人饮用。

北方人适合喝黑茶的原因

黑茶有极高的保健功效，深受北方人民的欢迎，而且还流传这样一种说法“宁可三日无粮，不可一日无茶”，由于北方的人饮食口味都偏咸，而黑茶则属于后发酵茶，经过特殊的加工之后，黑茶的味道越来越能迎接北方人的口味，而且黑茶有极高的保健功效(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)(降血脂、血压、提高免疫力等)，北方人体虚内寒，偏偏黑茶就有医治体虚的功效， 所以黑茶也成了北方人民的健康首选。

以上就是关于北方人喝黑茶的相关知识。

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