喝黑茶，贵在坚持

红茶是一种健康的饮料，味道独特，个性鲜明，使许多人成为红茶的忠实粉丝。

我喝红茶的时候经常会想，不知不觉就喜欢上红茶了吗？当然不是；第一次喜欢红茶吗？情况也不是这样。总之，喜欢红茶是一个过程。喝的越多越好找红茶，越喜欢红茶；越喜欢喝越多，形成良性循环。

这样，不知不觉喝了多年的黑茶，在外人看来可能是“坚持”，但对我自己来说，这只是一个自然的过程。

如果你喝红茶，为什么不做这样的事情？比如我们做某项工作，一开始可能不喜欢，可能只是为了养家糊口。但是，只要我们认真、勤奋地履行自己的职责，我们的工作总是会产生好的结果，这让我们感到自豪和兴奋，从而我们更喜欢这份工作，所以我们会更加无私地工作，取得更好的结果。

因为很多人不喜欢自己的工作，所以很压抑，工作也没有状态。自然，他们没有好结果。我想“找到喜欢的工作，就能做好！”但是这样的人，即使做了自己喜欢的事情，也往往是三分钟热度。

其实做一件事，光喜欢是远远不够的。更重要的是坚持，这是持续的力量。跳出“舒适区”，把自己不喜欢的事情做好，是一种成长，是人生的财富。

也许你觉得自己没有天赋，但大多数人都竞争不过天赋。普通人只有努力才能达到大师的水平，想要上一段楼梯达到天才的水平，需要天赋。

当你觉得面前有困难的时候，通常是你忘了目标的时候；当你负重前行的时候，通常是你长大的时候。

无论是喝黑茶还是做什么，请记住：你坚持！当你笼罩在迷茫中时，请记住一句话：“如果你是恒常的，为什么要睡五次再起床？”最没用的就是暴晒十天。”

茶友经常问什么是安化红茶。有什么茶？“金花”茶是正宗的安化红茶吗？

湖南安化被誉为“红茶之乡”。在近千年的漫长历史中，安化红茶形成了“三尖三砖一花卷”等项目。安化红茶因“金花”而神奇，但被称为安化红茶的不仅仅是“金花”。传统意义上只有安化红茶和砖茶有“金花”，安化红茶有不同的茶。今天就和大家分享一下安化黑茶桌的具体茶品！

安化黑茶产品概述：

三尖瓣：田健、龚建和生肌

三砖：花砖、黑砖、福砖

一花卷：安化梁倩茶系列

1.安化黑茶“三尖”：天尖、贡尖、生尖

三间茶又名香煎，是用嫩红茶制成，用竹篮装在茶叶中。三间茶的原料比较嫩，田健和龚建在古代被用作皇家贡品。

田健：皇帝喝的茶。散装，以一级原料为主料，添加少量二级茶。外观为深色，香气细腻，味道浓郁，汤色橙黄色，叶底黄棕色。

(2)龚建：皇家贡品，皇宫和大臣的茶。散装，二级为主，少量一级茶和三级茶放在一起。外观色泽黑中带褐，香气纯正，口感醇厚，汤色略橙黄色，叶底黄中带深褐色。

(3)生煎：比龚建稍差，是上流社会的茶喝。散装时，红茶更厚、更老，大多呈片状，茎多。外观黑褐色，香气暗沉，微焦，滋味仍浓微涩，汤色深褐色，叶底深褐色，厚而老。

2.安化黑茶“三砖”：花砖、黑砖、茯砖

(1)花砖：由花卷茶演变而来，砖面四周印有图案。

花卷的加工方法是以优质红茶为原料，用棒锤在长竹篮中打造成圆柱形。后来把“花卷”改造成长方形的砖茶，正面有花纹，砖面黑褐色，里料香气纯正，味浓微涩，汤色红黄，叶底老嫩。

(2)黑砖：黑砖和瓷砖的压制工艺基本相同。

黑砖茶，因采用红茶为原料，色泽黑而滑，成品呈砖状，故名。制作时，将原料筛选成型、分拣、采摘、采摘、清洗，按比例搭配；机压时，高温蒸汽灭菌，高压定型，检验修整，缓干，包装成砖茶产品。

砖面光滑有棱角；茶叶香气纯正，汤色黄、红、微褐，味道浓郁。本品为半发酵茶，去除鲜叶的青草味，使砖块密实，不易受潮发霉。收藏几年也不会变味，越老越好。特别适合收藏、烹饪、饮用，也可与乳制品、糖混合使用。

(3)茯砖茶：因在田夫加工而被称为“茯砖茶”。

茯砖茶经原料处理、蒸汽沤制、压制成型、烘干、成品包装而成。其压制程序与黑砖、花砖基本相同，区别在于砖的厚度。因为福砖有自己的“制花”工艺，除了很多条件外，一个重要的条件就是砖要有适度的弹性，便于微生物的繁殖。

福砖与黑砖、花砖的另一个区别是，福砖从砖模退出后，不直接送到烘干室烘干。而是为了促进“开花”，先把商标纸包好，然后送到烘房烘干。干燥速度不需要快速干燥，整个干燥周期需要两倍以上的时间才能缓慢“开花”(即产生冠突散囊菌)。其功效与土茯苓相似，被称为“茯茶”或“茯茶”。以前是手工建造，现在是机器压制。

3.一花卷：安化千两茶系列

(梁倩茶必须晒7749天。)“梁倩茶”是安化的传统名茶，名为“娜”

茶叶呈圆柱形，压制成型，在阳光下暴晒77、49天，晚上暴晒，自然干燥；以竹黄、棕叶、稀叶为包装，朴实无华，风格独特，在世界上独树一帜，包装与产品同步生成。它是世界上唯一的非后包装产品。

“梁倩茶”以俗称“后发酵茶”的红茶为原料。所以只要存放在干燥无味的地方，其药理保健作用就会更加突出，口感也会更加醇厚自然。梁倩茶已有一千多年的历史，被世界誉为“世界茶王”。

北湖生态园会变成这样，我不能惊叹。在冬日温暖的阳光下，成千上万的游客，在天空中寻找着地方，展示着人流如潮，凝望着湖水和绿草，张大了嘴巴。我在看今天的太阳相当强。我和他们奶奶还有两个小孙子来到北湖。大巴震动了新都，泰兴，花木兰等等。阳光一路照射，随车换乘拥挤，送我们到欢乐时光。北湖一定欢迎人们来参观。不然北湖生态园那六个刺眼的白色汉字，远远地就抓住了人们的眼睛，忍不住被它们包围，会让游客一次次张嘴。人流量大，潮荡，大家眼神犀利，没有商量的余地。成华区的起源是周而复始的。还有一个标志为证，醒目而明确：“唐、甘、元元年(公元758年)，靠近成都的蜀郡改称华阳郡，与成都郡共同治理成都府。成都创建于1928年，结束了两县治省会的历史。北湖公园曾位于成都和华阳县的边界线上，成华桥和成华堰位于合城村，见证了成都和华阳县的历史渊源。1990年成都区划调整时，基于这一历史渊源，成华区得名。”不是吗？香港的成华区顿时漫天飞舞。但是北湖的湖水真的很有分量，它的历史充满了正能量。还有一个牌子，用文字叙述：兰，鸟语花香。

茶在中国有着悠久的历史，其独特的茶文化已经成为中国文化的一部分。茶的种类很多，其中绿茶、绿茶、红茶、红茶、黄茶、白茶是常见的六大类，而发酵红茶不仅具有抗氧化作用，而且具有不同于其他茶的独特功效。

1、膳食营养

红茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸和糖类。对于以牛羊肉奶酪为主食，饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南红茶是其人体必需矿物质和维生素的重要来源。

2、助消化解油

红茶中的咖啡因、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化，调节脂肪代谢。咖啡因的刺激可以促进胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的去油(推荐阅读：：什么茶不伤胃，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)腻和促进消化的作用，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。

西北少数民族的食物结构是牛、羊肉、奶酪，所以有一句话叫“三天无食不如一天无茶”，这和茶的“去脂”、“去肉腥味”功效有很大关系

此外，红茶还可以改善肠道微生物环境，具有润肠通便的作用。中国人有用老红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。

3、抗氧化

根据衰老的自由基理论，在正常的生理条件下，人体内的自由基不断产生和消除，处于平衡状态。红茶不仅富含儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

老中医保健网温馨提醒：喝茶没有禁忌，但一般情况下，不要喝太多的茶或茶太多，对身体不好。如果服用药物，不要喝茶，可能会降低药物的效果。所以希望大家多多关注。合理喝茶很重要。