黑茶知识：黑茶的九大功效

安化红茶，因产于中国湖南省安化县而得名，是一种深受人们喜爱的防病茶。研究证明，安化红茶至少有九种独特的养生功效，下面分享给你。

1、补充膳食营养

安化红茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等营养成分。对于饮食中蔬菜水果匮乏地区的人们来说，长期饮用安化红茶有助于补充维生素、矿物质等多种营养物质。

2、助消化

安化红茶含有大量咖啡因，能刺激胃，增加胃液分泌，从而增进食欲，帮助消化。喜欢吃肉的朋友不妨喝安化红茶，有助于缓解油腻，消化食物。

3、降脂

相关流行病学调查表明，长期饮用适量的安化红茶，对人体血压、血脂、动脉硬化有良好的调节作用，还能有效调节体重和体型。

4、延缓衰老

喝安化红茶往往有抗氧化、延缓细胞衰老的功效。主要原因是安化红茶富含抗氧化物质，具有清除自由基的作用。

5、抗癌

研究证明，安化红茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。经常喝安化红茶可以起到很好的防癌抗癌作用，是一种天然健康的防病茶。

6、防治糖尿病

在相关含量测定中，测定结果表明安化红茶中茶多糖含量非常高，茶多糖是降血糖的主要成分。因此，经常饮用安化红茶有助于防治糖尿病。

7、降血压

据日本报道，茶叶中的氨基酸和茶氨酸可以抑制血压的升高。安化红茶富含氨基酸，所以喝这种茶有降血压的作用。每个有高血压的人，不妨试一试。

8、杀菌消炎

在安化红茶的九大功效中，杀菌和抗炎作用主要归功于茶黄素和茶红素。这些成分对肉毒杆菌、肠杆菌科和蜡样芽孢杆菌有明显的抑制作用，能抵抗流感病毒的入侵。

9、利尿解毒

安化红茶含有大量的咖啡因，能刺激膀胱，增加肾脏的尿量，促使体内的有害物质及时排出体外，利尿解毒。

有体检中心数据显示，目前排名第一的病例是血脂异常，每6万人就有4万出现这种情况，占总体检人数的三分之二。其中，40岁以下的占了近三成，六成血脂异常者都是体重正常的人甚至是瘦子。血脂异常连续3年高居榜首，且呈持续增高趋势，血脂异常已经成为不同职业人群的通病。

血脂高并非胖人专利长期吃素小心脂肪肝

很多人认为，大荤大油吃多了，长胖了才会得高血脂。其实，血脂高不高跟胖瘦没有必然联系。血脂异常并不单纯是因为摄入脂肪过多造成的，饮食结构不均衡，吃得太荤太素都会造成体脂代谢紊乱，引起高血脂。另外，体检中心此前为20多个长期吃素的人做体检，结果三分之二的人血脂都不正常，超过一半的人有脂肪肝。

可见，真正健康的饮食应该是低盐、低油、低脂，“三低”缺一不可。有些人可能看起来确实吃得很素，但是炒菜时油可能放得比较多，同样不利于血脂健康。

年轻人血脂高主因生活方式不健康

有些人体检时发现血脂异常，但复查后又显示正常，这是为什么呢?第一次确诊为高血脂，那么医生首先会要求患者4周内进行饮食控制，要求患者做到膳食平衡。因为，一部分患者的血脂异常是由于饮食不当造成的。如果患者仍然持续这种饮食状态，不加以纠正的话，就会变成真正的高血脂。

年轻人血脂超标关键还是生活方式，聚餐多、应酬多、生活不规律、工作压力大又不注意运动的人更容易中招。另外，相对来说久坐不动的[随机推荐：毛尖是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化， ：www.guniangcha.com)人、做脑力劳动的人血脂也更容易异常，白领、教师、环卫等都属于高发人群。

预防高血脂的饮食主要是指清淡为主，平时要注意多喝水，养成良好的饮食习惯。

什么水降血脂?专家指出，喝黑茶水对于降血脂有很好的作用。什么是黑茶呢?黑茶是茶的其中一类，具有其他茶类的所有生化特征。但是因为黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。

大量临床试验证明：经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

关于黑茶你了解得有多少

生活中，其实我们听得更多的是红茶，绿茶以及白茶。很少听到有人说起黑茶，大多数人可能会认为黑茶就是黑黑的，就是那些劣质的红茶，因为劣质，所以是黑色的。其实不是这样的，黑茶的历史相比其他茶类而言，算得上是最悠久的。

早在唐代就有了黑茶的身影，然后在明代时期，黑茶的制茶工艺就基本形成，自此，黑茶成为了主要的一种边销茶。边疆人民十分喜欢黑茶，现在只要你走进牧民的毡房，主人就会给你端上一碗飘着奶香或者是枣香的热乎乎的黑茶。

黑茶因其所制成的茶叶的颜色是黑色，所以得名。我们听说过的湖南的安化黑茶和广西的六堡茶还有湖北的青砖，都是黑茶，这些地方也是黑茶的主要产地。安化黑茶的规模是最大的，光是它，就占了全国茶市场的40%。

现在安化黑茶的体系中，除了天尖、贡尖和生尖这三类散形茶，名气最大的是茯砖和千两茶。其中茯砖砖内含有浅黄色像蛋花般的金花。这一当年在运输途中偶然产生的物质，现在已经可以被熟练的生产了。茯砖茶的金花是一种微生物，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”，学名冠突散囊菌。

其实，女性朋友们是可以多饮用黑茶的，因为黑茶的药理价值要大于它本身的饮用价值。黑茶也是一种发酵茶，所以它的茶性就是比较温和的，就十分适合女性朋友饮用。小编身边的女性朋友基本上都喝的是黑茶，根据她们的反应，黑茶要比绿茶更适合女性。