2016年普洱生茶 普洱茶、生茶跟熟茶的区别

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种:所谓生茶:是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶:是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

普洱茶的日常保健功效

生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.

熟茶:可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

普洱茶有较好的减肥功效：

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。

经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

　　普洱茶是著名的“养生茶”，其保健功效多种多样。是以云南大叶种晒青茶为原料制作，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。生普洱茶的功效与作用也十分繁多，那么生普洱茶的功效与作用有哪些呢?今天就为大家介绍一下生普洱茶的功效与作用。

　　生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿。

生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

　　生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。还可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

　　以上就是生普洱茶的功效与作用的介绍。生茶跟绿茶很像，对胃有刺激性。但是对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶，可以使上火得到缓解的。

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　　普洱茶是我们当下的一款热卖茶饮。熟普洱茶茶性温和，有养胃的功效。生普洱茶茶性刺激，那么生普洱茶伤胃吗?很多初次接触普洱茶的茶友都会有生普洱茶伤胃吗这样的疑问，那么生普洱茶伤胃吗?下面就和小编一起看看生普洱茶是否伤胃吧。

　　茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃。那么，生普洱茶伤胃吗?在适宜的浓度下，饮用温和的熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用熟普洱茶可起到养胃、护胃作用。秋冬季时，特别要注意消化系统的保养，适当饮用熟普洱茶可以暖胃。

　　生普洱茶伤胃吗?生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生普洱茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生普洱茶储藏时间越久香味越醇厚。因此，生普洱茶是会伤胃的。

　　生普洱茶伤胃吗?由于生普洱茶性寒、比较刺激，所以生普洱茶伤胃;不过熟普洱茶因为发酵过，熟普洱茶茶性是温热的，所以熟普洱茶养胃。因此，我们想养胃的茶友一定要喝熟普洱茶哦!