发酸的普洱生茶

酸味和水味都是普洱茶不好的味道，在品饮普洱茶的时候，大家都希望不要出现这两种味道。当普洱茶的保存方法不当和制作不良时，都有可能导致茶叶形成酸味。这些带酸味的普洱茶，往往要经过三五泡之后，酸味才会逐渐减少。

普洱茶有酸味怎么办？

1、有酸味的普洱茶可以靠“干仓”长时间自然存放，让酸味慢慢消除。这种方法所需的时间比较长，一般来说都需要3~5年的时间，才能将普洱茶的酸味完全消除。不过虽然历时较长，却不会破坏普洱茶应有的滋味。

2、消除普洱茶酸味也可以利用“湿仓”储藏，使茶叶适当受潮后，再进行“干仓”存放。如此反复几次，酸味亦能消除。这个方法虽然耗时较短，却会降低普洱茶的“陈韵”。不过有趣的是，“陈韵”虽然减少了，但甜味却增加了。这个方法比较适合家庭收藏爱好者“矫正”发酸普洱茶使用。

3、进行二次渥堆发酵，也可以帮助消除普洱茶的酸味。这个方法与常规普洱茶发酵相似，但是水分宜少，茶叶含水量回潮到20%~25%即可。同时还要注意控制渥堆的温度，适当高温有利于酸味的消除。这个方法适合对大量发酸普洱茶进行补救处理。经过二次发酵的普洱茶，初期水味重，汤色红浓，呈红褐色，味醇欠厚，陈韵微弱。但是如果处理后将其存放到“干仓”的环境中，随着存放时间的延长，其品质会逐渐完善，亦能获得优异的品味。

烧水置壶，沏壶“芷兰”普洱茶，一杯暖茶相伴，刷屏看书看电视也好，工作也好，反正心里妥妥地安定。

英雄也要报上名来，才知来路。讲讲这款茶的出身：来自中国南疆西双版纳往南的勐海地区，这里一年四季阳光灿烂有点凉爽，阳光下和树荫底也有温差（典型的高海拔气候特点）。出生在2008年的初春，当时阳光明媚春机盎然。

七年前初识此茶，香蕴水中。好茶的香不扬，而是沉在水里。不张不扬如远闻雪中腊梅，近嗅深谷芝兰。其味久久不散，过口难忘。但山里孩子野性十足，山野的霸气让人有些承受不起，一壶茶下去饥肠辘辘，急寻红烧肉。好苗子，就得送去上上学历练历练，学出点儒雅气。

经过七年的精心保存，每年每季试其变化，问其温润可适。七个寒暑韵味渐成，不敢独饮，始取名“芷兰”与君共享。

芷兰普洱生茶

许是香气雅逸如兰，回味便如向往和思念。和谐而有质感的茶汤在口中留下的香甜，可能会让你想起恋爱的甜蜜哦。

人，有能力才敢说“我喜欢！”。茶，有内质才敢淡雅。芷兰，处深谷而不孤寂，过闹市淡然处之，安定的力量来自不炫而幽长的芬芳，沉稳的气度是无花也优雅的姿态。有深厚的内功，才敢立世而独立。

置一茶席，沏壶“芷兰”，悠悠然逍遥时光，乐呵呵叹你忙我忙。能让人身心都健康的东西当然是好东西。

｛贴心提示｝

可以用简单的过滤式玻璃杯冲泡，只需要半包茶（4克）便可。随时随地都能喝一杯健康的茶。吃多点也不怕，但最好别撑着了。

也可以用紫砂壶冲泡，派头十足，有滋有味。显摆一下我有时间我有技术。

在2015年，“远年竹筒.普洱生茶”和“微醺.普洱生茶”这两款茶以其独特的风味吸引了众多的铁粉。

“远年竹筒.普洱生茶”的竹香和陈韵滋味温和有致地交上了众多知交。特别是其中拼配的班章茶香气怡人，资深茶客常常以能用娴熟的冲泡技术展现其沉郁滋味而乐滋滋滴。

冬将去春又至，一年年寒暑交替的岁月打磨，“远年竹筒茶”出落得更加韵致可人，陈香暖心。

远年竹筒●600

“微醺.普洱生茶”是一款班章生普。十年的陈化过程将浓烈炽热的张扬转化过滤成了醇厚亲切。入口如野生蜂蜜水的甜在口中漫延融化，而茶的滋味支撑起了粘厚的口感，而不是简单的甜。

如果初恋如糖，甜蜜而简单，那么“微醺.普洱生茶”便是那相知相惜懂得以后的厚味。品过才知微醺。

在2005年到2006年期间，我们经过产地的考察和对市面上多个品牌和体系的班章茶进行对比，对班章茶有了全面而深入的了解。

有个喜欢读书的朋友逸舟说：“为了让他一个理解力较差的朋友懂得什么是多元化比较，讲了个故事：僻远地方喝了几十年假茅台的人去大城市喝到真茅台，说这是假茅台。此情此景是很难和他较真的，只能让他去不同的城市喝到真的茅台，他才能知道真相。”

这款经过我们认真考证过的“微醺班章[站长 推荐：绿茶属于酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)茶”可以做为你一个辨识真班章的样本。因为它只是我们众多班章茶系列里的一个品种。

微醺●班章生茶

普洱茶是成品后还在成长的茶，一年又一年四季的轮换和藏茶人精心的呵护让普洱茶更加适口，以及具有更多的有益菌帮助胃肠道的健康。为了茶质的转换更加理想，我们需要资金和精力的投入去维护。

2016年农历新年，也就是2016年2月8日起，“远年竹筒.普洱生茶”和“微醺.普洱生茶”将提价15%。

心动不如行动，趁涨价前的时间，赶紧下手吧！