黑茶的收藏价值高吗(鉴宝黑茶的收藏价值)
黑茶其实也是具有收藏的价值的,并且随着年份的增长,黑茶会具有越陈越香的特点,这也是它具有收藏的价值的原因。现在,我们还是对于“黑茶的收藏价值高吗”这个问题进行一个详细的了解。
黑茶的收藏价值在于越陈越香:
黑茶的收藏价值在于越陈越香,那么黑茶为什么能够越陈越香?其实是因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。
黑茶的收藏主要看品质和仓储:
黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。
另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。
黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。
黑茶的选购:
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,(推荐阅读::普洱是黑茶吗,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。
观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。
看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。
闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。
品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。
看叶底:黑褐。
黑茶是具有收藏的价值,不过收藏(随便看看:炒茶,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)的品质仓储也是很重要的,品质好的黑茶,以及优良的仓储环境才能对黑茶的陈化具有好处。因此,想要收藏黑茶的朋友,我们前期不仅需要选购到一款优质的黑茶,在后期也要注意保存好。