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如何选购陈年黑茶黑茶有什么样的功效(黑茶陈茶叶能喝吗)
2022-11-03 15:10:04热度:96°C
黑茶与酒一样,越陈越香,陈年黑茶在市场上比较少所以价格也就越贵。黑茶陈放的时间是没有具体标准的,一般只要在通风干燥的地方即可陈放,陈放百年也不会变质。古董级陈年千两茶能买出天价也就是因为保存的比较好。在湖南黑茶网购买的任何一款茶均可收藏的,只要保存完好。那么如何选购陈年黑茶?下面详细介绍这一知识。
茶品紧结度较大的茶(如机压黑砖、花砖茶),因空气中的氧气、水分不易透入砖内,自动氧化作用减弱,微生物的代谢也受到抑制,存放时间相对宜长。要使黑茶滋味变得醇和绵厚,大概需要10~20年(在湖南的气候条件下),而茶品紧结程度较松的茶(如天、贡、生尖和手筑茯砖茶),陈化速度相对要快,一般只需3~5年时间,便可使茶味得到改善。茯砖茶的菌花香随着年代的延长越明显,中期呈现茯苓味,后期以陈香为主。
黑茶陈年老茶经久耐泡,陈年茶品10g左右一般可冲泡二十次以上。
特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。
香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香消如陈年洋酒。
滋味:初泡入口甜、润、滑,(站长 推荐:云南人不喝普洱茶,学习茶知 识 请关 注:www.guniangcha.com)味厚而不腻,回味甘甜;中期甜(推荐阅读:枫斗一次泡几颗,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。
以上就是对如何选购陈年黑茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。