碎银子普洱茶的喝法(碎银子普洱茶怎么做的)
普洱碎银子的喝法:首先烧开一壶(站长 推荐:铁观音是哪里的茶叶,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]水,准备一只盖碗,碎银子茶5粒,用开水先将盖碗清洁一遍,然后将碎银子茶投入盖碗,向 盖碗高冲注水,前两泡为洗茶,注水后浸泡15s左右,即可倒掉茶汤,然后再次注水,注水后盖上盖子,等待20s即可出汤饮用。
普洱茶碎银子的冲泡方法:
1.冲泡器具选择
冲泡茶具可选择玻璃杯、盖碗、紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。
2.用水和水温
水质宜选择矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。
3.洗茶(洗茶两次)
先将5粒碎子茶投入盖碗,注入开水,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味,洗茶后茶水可倒掉。
4.冲茶浸润
第三泡开始正常冲泡,注水后盖上盖碗盖子,浸泡15~20秒即可,然后即可出汤,壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。
正品茶化石能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。茶化[站长 推荐:荔枝红茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
普洱茶知识普洱茶怎么存放?一壶好茶就是需要茶叶好,水好,泡茶的技术好,每一壶好茶,都是那一片片茶叶共同创造的净土。如果在存放上出现问题,就会给这片“净土”带来污染,所以想喝好茶不仅选对茶很重要,会存茶也非常重要。今天我们就来给各位茶友们介绍介绍普洱茶的存放方法
如何从年份开始选购一款普洱茶好茶?话题:如何从年份开始选购一款普洱茶好茶?
不知道大家有没有注意到一个细节,很多朋友去买茶的时候,最先向老板询问的是,这款茶是哪年的?其次才问这款产品出自哪个茶区,原料,工艺如何等等,最后有了买的想法之后才问价格。这种情况在实体店体现得较为明显。但是有的老板为了能卖个好价钱,可能会忽悠消费者,刻意的把年份说久,抬高这款茶的身价,让消费者误以为,真如他所说的那样”好”,那就买吧!这时正中老板下怀。尤其是去买散茶的消费者,吃亏的比较多。为什么会这样呢?
因为,在一般情况下散茶是没有标签的,甚至连一个“说明”都没有。这样消费者就很难独自判断它是哪一年的,只能在那里“干瘪”着听卖家讲解,若遇到不诚信的商家,有七成的消费者要吃大亏,“好不好,还不是他们说了算”。最后落得个“出了高价钱,却没买到好货”。
在线上的产品情况是,”某某年+品牌+批次+生熟”,往往年份是最先打头的。不管是线上还是线下都突出了年份的重要性。而在六大茶类中,普洱茶是最讲年份的,且有”越陈越香”的特点,年份越久,它的价值越高(收藏价值),那么如何根据普洱茶的外观、汤色和滋味来判断它的年份,并根据它的年份逐步判断茶叶的好坏呢?我们可以简单的来学习一下。
普洱新茶:也就是刚制成的普洱茶,其外观的颜色较绿,甚至有的是墨绿。味道甘甜或者是微,茶气浓烈,香气重,用茶品术语来说是香气高杨。普洱老茶:指陈放时间较久的茶,由于长时间存放,在氧化作用下,其茶性较为温和,外观呈现褐黄色或褐红色,滋味甘醇浓厚。虽然老的普洱生茶,其颜色和滋味都非常(至少是五年以上)接近熟茶,但是,”生茶仍然是生茶”。因为,此前的制作工艺就已经决定了它不会“由生茶变为熟茶。”
生茶的汤色会随着年份的增加而变深。而熟茶,由于它已经发酵成熟,从外观和汤色上很难判断其年份,比生茶难辨程度更大。一般来说只有卖家和一些资深品评人能做出大体的判断。所以判断一款普洱熟茶的年份,主要是从口感上去判断,而刚出厂的熟茶大多有水味、火味比较重,其中还夹杂着一些其它的味道,可是随着年份的增加,此前这些”怪味”会慢慢的散去。体现出的正是熟茶的陈香、甜味、糯感等。