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黑茶的泡法和泡几次

2021-01-06 11:32:26热度:156°C

  1、茶具:冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色

  2、用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

  3、水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

  4、茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

  5、冲泡方法:新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

  6、投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

  7、浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

  8、冲泡次数:约二十次左右。

  如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。

  黑茶泡几次

  很多人喝安化黑茶,喝到第5泡之后,就觉得没有什么滋味或者茶味了。其实,那是因为你喝到了劣质黑茶,真正好品质的安化黑茶,其实到第四、第五泡开始,才刚刚进入最好喝的时候。

  真正高品质的安化黑茶,一般至少能冲泡15-20泡以上,滋味犹存,意犹未尽。我们的第一泡一般为温杯洗茶,是为了洗去茶叶与空气接触中的粉尘和杂味,以及预热我们的茶杯;

  而且,安化黑茶是一种紧压茶,一般情况下,第三泡开始,茶叶才会慢慢舒展开来,茶味渐渐浓郁。所以,真正高品质的安化黑茶,其实是到第4泡、5泡的时候,茶味才尽情散发,这时候当然就是最好喝的时候了。

黑茶的泡法和泡几次

  本次内容就介绍到这里。黑茶的营养价值高,长期饮用的益处很多。不过,喝黑茶也有禁忌,要注意相关的禁忌问题,正确合理的饮用。

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