十两茶怎么冲泡好喝

　　十两茶是一款产自湖南安化的优质黑茶，其茶性温和，口感滋味非常好，饮用的时候要采取正确的冲泡方法，才能使茶汤滋味醇和甘美，品尝到一杯好喝的十两茶。那么十两茶怎么泡好喝呢？

　　十两茶的泡法

　　1、工夫泡饮法

　　第一种，十两茶可以采用工夫泡饮法，即取茶为茶壶的2/5左右，用工夫茶具，按工夫茶泡饮方式冲泡饮用。

　　2、杯泡法

　　第二种，十两茶可以采用杯泡法，即用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1~2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。

　　3、传统煮饮法

　　第三种，十两茶可以采用传统煮饮法，即取茶10~15克（6~8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。

　　4、奶茶饮法

　　第四种，十两茶可以采用奶茶饮法，具体操作为，按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈炭焙铁观音茶叶的功效现粉红色，十分漂亮，称之为“红粉佳人”。

　　5、冷饮法

　　第五种，十两茶可以采用冷饮法，具体操作为，按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后即可饮用。是夏天消暑解渴的佳品。

　　十两茶冲泡步骤

　　1、茶具：冲泡十两茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色

　　2、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

　　3、水温：水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

　　4、茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右。

　　5、冲泡方法：新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因为十两茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

　　6、投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

　　7、浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。

　　8、冲泡次数：约二十次左右。

　　如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮。