适宜喝黑茶功能以及副作用

　　根据“黑茶教父”、中国工程院院士刘仲华的研究，黑茶不仅有祛脂减肥、降三高等功效，醒酒养胃也很神奇。喝老黑茶养生形成习惯，必须坚持。好东西需要分享，随着喝黑茶时间的增长，慢慢地很多茶客就会从老黑茶的受益者，变成传播者，因此，下面小编就给大家介绍一下喝黑茶功能以及副作用吧！

　　1、喝杯黑茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

　　2、黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

　　3、具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些黑茶大有益处。

　　4、黑茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

　　5、黑茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　喝黑茶的危害

　　1、刺激肠胃

　　黑茶不宜饮冷茶，黑茶具有解油腻，促消化的作用，但是凉的黑茶不具备这个效果，反而有可能刺激肠胃，所以黑茶不宜饮冷茶。

　　2、引起肠胃不适

　　黑茶不宜空腹饮用，大家都知道黑茶对肠胃能够起到促进其蠕动的效果，所以空腹饮用黑茶容易导致肠胃不适，这也是安化黑茶的副作用之一。

　　3、形成氟化钙

　　黑茶中含有茶色素，长期饮用黑茶容易在牙齿上留下痕迹，所以长期饮用黑茶要注意牙齿的清洁。过多饮用黑茶也会形成体内的钙流失。

　　黑茶应该怎么喝

　　1、选茶

　　品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润；香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。

　　2、器皿

　　如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外，还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船；沾水用的茶巾；切茶用的茶刀；放置茶杯用的茶盘和茶托等等。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。

　　3、水质

　　古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。泡茶用水，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用火煮沸泡茶。现在市面上销售的纯净水不含有任何杂质，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。

　　4、茶叶与水的用量

　　每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定;其次，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。饮用安化黑茶，每杯放茶量5-10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。先用热水冲洗茶叶，除去茶的尘垢和冷气，这样，烹出的茶水味道甘美。

　　5、水温

　　泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。

　　6、冲泡时间的长短

<拙人堂茶叶p>

　　冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准，一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。又由于品饮安化黑茶多用小型紫砂壶，用茶量较多，冲泡时间较短，第一泡1分钟就要倒出来，从第二泡开始渐渐增加15-30秒的冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。

　　什么时间喝黑茶最好

　　晚上喝黑茶暖胃助消化，晚上8：30左右喝茶的话，有利于人体免疫系统的修补和恢复，同时有利再造细胞，对于健康有一定的益处。但是很多人都觉得晚上喝茶会影响到睡眠，那么可以喝黑茶，因为黑茶性质较温纯，即使晚上喝也不会影响睡眠质量。人在三餐后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。一般喝黑茶选择湖南安化黑茶是比较正宗的。

　　黑茶，可细品其味，感受时光带给它的变化，香醇甜柔，汤色也由淡黄色逐渐变为或橙黄色或橙红色，茶性朝着温润转变，秋冬时节饮用，暖胃的效果极佳。