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黑茶能反复煮吗

2021-01-05 11:27:30热度:127°C

  黑茶的冲泡方法一般可以分为烹煮法、冲泡法、调饮法、闷泡法等几种冲泡方法。但在寒冷的冬季,大多数人会选择黑茶煮着喝。一般来说茶叶析出营养物质较快,不宜长时间煮,那么黑茶能反复煮吗?

  黑茶能反复煮吗

  黑茶可以加水反复煮,不过可不要用隔夜的煮茶。黑茶中含有的物质比较丰富,茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗,比其他的茶叶更耐煮,在一天之内可以加水反复的熬煮,一般可以煮10次左右。

  黑茶也分为新茶和陈茶,一般来说,陈茶放的越久,饮用价值就越高,用来煮茶时的香味就更加浓郁,口感也比较的醇厚爽滑,而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高,用冲泡的方法饮用,可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口,直接来煮的话,很容溧阳市水西茶叶什么价易让茶水变得苦涩。

  在煮茶器具方面,煮黑茶一般用陶制茶具,陶制可吸附性消除一些茶叶发酵茶叶存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。如果家中没有陶制茶具的,也可以用玻璃壶或者是用煮茶神器。

  煮黑茶的方法步骤

  1、黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

  2、由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

  3、根据黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

  为什么黑茶比较适合煮着喝

  煮着喝黑茶,更快出味,味更浓。因为黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态,普通的壶泡法冲泡时难以出味,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。

  黑茶里面有很多的茶梗,其所含的营养物质含量有别于茶叶,比如茶多糖含量较高,这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,才会让游牧民族把茶当成必不可少的饮料。因为黑茶里面有大量的茶梗,茶叶比较粗老,冲泡的效果没有煮着的效果好,所以黑茶煮着喝营养更丰富,味道更醇。

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