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黑茶的历史来由?简述黑茶的发展过程!

2021-01-05 11:17:58热度:164°C

  黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名,属于六大茶类之一,属后发酵茶,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,是一种在中国历史非常悠久的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下黑茶的历史由来吧!

  1、按照年代分

  (1)、秦汉时期

  黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片,这种茶的主要特征是形状大小不一,呈扁平薄片状。起源于安化县渠江镇,明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造,所以又称之为“张良薄片”。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片,是一种皇家薄片。

  (2)、唐宋时期

  唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南省,可以追溯的是唐宋时期茶马交易的早期(唐德宗贞元年间,约785-804年),最开始茶马交易的茶叶主要是绿茶,主要是分布在四川雅安和陕西汉中。湖南省黑茶主要是生产于湖南益阳安化县(《封氏闻见录》载),2009年,安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。

  (3)、明朝嘉靖时期

  最早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面。《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵特征和制作工艺。“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”。

  (4)、1972-1974年

  长沙马王堆一、三号汉墓出土有一笥竹简,经考证即茶一箱,箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶。

  2、按照茶的种类分

  (1)、四川黑茶

  四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期,主要是雅安人在运输茶叶的过程中形成的一种茶叶

  (2)、湖南黑茶

  湖南黑茶最早可以追溯到汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片,也就是明间俗称的“张良薄片”。

  (3)、藏茶

  藏茶是一种具有很高的收藏价值的茶叶,是所有喝茶种类中最具价值的一种,藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一种经过了及其复杂的工艺,经过了32道的古法从而制成的茶种。藏茶的原产地是在四川,距今已有1300多年的历史。

  黑茶的未来发展趋势

  黑茶作为发酵后茶,在发酵的过程中具有越陈越香,存放的时间越久,口感就越醇厚,让黑茶不仅在消费属性上面具有潜力,在投资收藏方面也具有很高的金融属性。

  随着一代一路的推进,作为代表了中国传统文化的日常消费品的茶叶,也在不断的发展,黑茶因为口感、运输、价格、产量等相比其他的更加占有优势,所以黑茶在对外拓展方面也得到了很好的发展,在未来的时间里面,黑茶将会打破由普洱茶为传统格局的局面,中国的黑茶将改变世界以红茶为主的产业格局,我们也将能够见证黑茶带来的辉煌时代!

  以上就是关于黑茶历史由来的介绍,综上所述,黑茶在中国历史发展悠久,在很多的地方,黑茶是不可或缺的存在,且黑茶的功效非常的多,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助!


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