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黑茶主要起源于哪里

2021-01-05 10:56:13热度:215°C

  黑茶,一种独具特色的茶叶,爱茶的人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊,那黑茶主要起源于哪里呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  黑茶一词有文字记载的是出现在明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。最早的黑茶是秦汉时期湖南安化渠江的“黑茶薄片”。号称“黑茶祖宗薄片”。

  四川黑茶可以追溯到唐宋时期茶马交易中早期,茶马交易的茶是从绿茶开始的,当时茶马交易的集散地是四川雅安和陕西汉中。由雅安出发马队驼茶到西藏至少2-3个月,雨天茶叶常被淋湿,晴天又晒干,在这种干湿互变的过程中,茶叶在微生物的作用下导致了发酵,就产生了另一种茶品。时间久了人们觉得这种茶品口感醇厚,汤色明亮,但茶的颜色由原来的绿色变成了黑色,所以产生了黑茶。这就有了“黑茶是马背上形成的”的说法。雅安的黑茶主要销往西藏的藏族同胞,所以称为藏茶。

  四川雅安是藏茶的发源地,距今有1300年的历史,明代嘉靖年间,陕西泾阳商帮陆续到四川雅安创办茶号,经营规模也超过当地川帮,每年认“引”数额占雅安全部的三分之二。

  大约到了1368年(明洪武年间,明初)泾阳到雅安的商帮开始从雅安运送黑毛茶原料到泾阳压砖,手工筑制,并且在当地特有的微生物的作用下砖内生长出了独特的金花,并且在当时的筑制条件下,只有在三伏天依靠泾阳独有的地理气候条件,用泾河渭河之水,再加上泾阳人技术这三大必备条件才能做出这唯一的金花茶,始称“泾阳砖”,早期也称为“湖茶”,因在伏天加工又称“伏茶”,又因其药效类似土茯苓,就从“伏茶”改为“茯茶”。由于要用官引制造(清代前期茶商须在兰州府缴纳3-5成的砖茶作为税金,这批上缴的砖茶由官府销售)又称“官茶”既“陕西官茶”。其余的砖茶由茶商按照政府的指令在指定的区域销售,故称“附茶”。

  黑茶产地在哪里

  黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的鼻祖是藏茶,也称南路边茶,制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值最高的茶种。

  黑茶的种类

  1、紧压茶

  黑茶紧压茶为砖茶,首要品种有茯砖、花砖、黑砖和青砖茶。砖茶因为质料差异价值差别较大,重量差异价值也差异,一样平常规格有200克、250克、300克、500克等,价值凡是为几十、一百多、几百不等。

  2、散装茶

  黑茶散装茶首要有天尖、贡尖和生尖三种,早年凡是用竹篓包装,现今常用盒装、小袋包装,价值按照包装规格差异而差异,广泛价值为几十元到几百元不等。

  3、花卷茶

  黑茶花卷茶叶 流通许可证茶有十两茶、百两茶和千两茶等,太古期间,千两茶以支为单元,重36.25千克。按照市场需求,中国十大名茶,许多商家把36.25千克的千两茶柱操作呆板切割成茶饼举办售卖。茶饼重量一样平常有200克、250克、300克、500克等,价值在几十元到几百元间的幅度。

  黑茶的价格是多少

  黑茶几多钱,有许多的影响身分,种类差异、质料差异、包装规格差异,牌子差异,价值天然是差异的。另外,黑茶的年份差异,价值也有差别。年份高、品格好的黑茶,价值也相对高一点。

  茶,自唐宋兴盛,浸泡了千年的醇厚风雅,沾染了文人的锦绣文章,有文化底蕴,恰到好处的甜味和回甘,低热量,不会腻,光凭这一点就可以让高糖饮料靠边站了。


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