贮存桂花茶要注意什么

做好桂花茶的贮存工作是保证桂花茶鲜爽口感的前提，下文就为您介绍贮存桂花茶的准备工作以及贮存桂花茶的注意事项。

1、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

2、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

注意事项：注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。