大叶青是黄大茶的代表品种之一。喝黄茶对身体有诸多益处,如何品鉴好的茶叶也是门学问。
外形:扁平挺直,芽头肥壮挺直,形状如针,叶大梗长而相连。
色泽:金黄光亮,芽色金黄,油润光亮。
汤色:黄而明亮,黄中微泛红,似桔黄色。
香气:清香鲜爽,细而持久。
滋味:爽口,味醇而带甜,清鲜醇爽,回甘。
叶底:芽头肥壮,叶质柔软厚实,叶质嫩度好,明亮度好。
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