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滇红

滇红茶保存,只需这三招

滇红茶通常以散茶的形式出现,因制作工艺中的高温烘焙,使得滇红茶具有蜜香浓郁,茶汤鲜爽甘甜的独特风味。香甜的滇红茶被越来越多的茶友喜欢,但时常会遇到对已经打开过的滇红茶茶...
2020-12-07 11:02:53

古树红茶和普通滇红茶如何区分鉴别?

古树红茶也是滇红茶,但它是选用云南300盐亭董氏茶叶买信阳毛尖茶叶的技巧年以上的野生乔木古茶树鲜叶为原料,比普通滇红茶更具特色,口感也更好更特别的一种滇红茶,那么,古树红茶...
2020-12-07 11:02:52

滇红茶有保质期么,怎么保存?滇红茶存储方法全解

图为:滇红茶罐存法(仅作示例)在了解滇红茶保存法之前,我们应先明确滇红茶的保质期。一般而言,传统滇红茶的保质期约为3年,即36个自然月。相对于传统型的滇红茶而言,新工艺云南红茶,...
2020-12-07 11:02:52

大佛龙井名字的由来

大佛龙井名字的由来,由于其生长在浙江新昌境内环境秀丽的大佛山之中,品种属于龙井,故名大佛龙井。大佛龙井的冲泡方法1、上投法首先,准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适...
2020-12-07 11:02:50

好茶之滇红工夫茶

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶就比较好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。 滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄...
2020-12-01 11:18:15

滇红红茶

滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干...
2020-12-01 11:18:15

滇红功夫产地环境

滇红功夫茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜...
2020-12-01 11:18:14

滇红工夫茶制作工艺

滇红工夫茶,属大叶种类工夫红茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓,品质独树一帜而着称于世。 滇红的制作要过五关,首先,要按一芽二三叶采,鲜叶不能堆积...
2020-12-01 11:18:13

滇红功夫茶茶汤

滇红功夫茶茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在云南举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。...
2020-12-01 11:18:13

滇红工夫特征

特级特点:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 一...
2020-12-01 11:18:12

滇红工夫茶

滇红以红碎茶(即分级红茶)为主,次为叶茶(即细嫩的工夫红茶)。在红碎茶中,又以花碎橙黄白毫最为着称,气味之浓烈,液色之红亮,颗粒之紧结,皆在同类红碎茶之上,而叶茶则以金芽尖细...
2020-12-01 11:18:12

滇红工夫茶的概述

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲...
2020-12-01 11:18:11

滇红工夫产地环境

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97º—106º,北纬21º9′—29º15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23º27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:10

滇红工夫茶历史

1939年初,旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司;顺宁地处山区,交通困难,百余里山路,只能靠骡马驮运,所以制茶机器设备和物资购运既难又慢,为了争早日试制,在机...
2020-12-01 11:18:10

滇红工夫茶简介

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。 滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红...
2020-12-01 11:18:09

滇红工夫功效

1、利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳...
2020-12-01 11:18:08

滇红功夫的生产

1939年初,旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司;顺宁地处山区,交通困难,百余里山路,只能靠骡马驮运,所以制茶机器设备和物资购运既难又慢,为了争滇红工夫茶早日...
2020-12-01 11:18:08

滇红功夫----产地环境

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97&;ordm;—106&;ordm;,北纬21&;ordm;9′—29&;ordm;15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&;ordm;27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:07

滇红工夫的分级特征

特级特点:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,滇红工夫茶内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫...
2020-12-01 11:18:06

滇红工夫的生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节...
2020-12-01 11:18:06

滇红茶的功效

滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气...
2020-12-01 11:18:05

滇红工夫基本简介

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。 滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红...
2020-12-01 11:18:04

滇红功夫产地特点

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97&;ordm;—106&;ordm;,北纬21&;ordm;9′—29&;ordm;15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&;ordm;27′附近。这条在北回归线附近不超...
2020-12-01 11:18:04

滇红工夫茶的冲泡说明

1、茶具的选用:个人静泡自己喝,取紫砂壶、杯或白色透明的玻璃杯都行;请滇红工夫茶客多人喝时可采用铁 观音的茶具(全套)和冲泡方法,用内壁为白色的瓷盖碗泡茶。 2、先放入适量茶...
2020-12-01 11:18:03

滇红工夫试制

一向不生产红茶的云南,能否生产出好的红茶呢?从调查的情况来看是完全可能的,如能采用大叶种茶创制出好的红茶,其发展前途是无可估量的。茶园试采“一芽二叶”样品,以观察其品质...
2020-12-01 11:18:02