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继武夷山“大红袍”之后，闽北茶业的第二枚中国驰名商标于“政和工夫”，这是政和县获得的首枚中国驰名商标。 目前，全县80%建制村和75%农户从事茶业生产。茶园面积达到10万...
大红袍
西湖龙井和大红袍的区别有哪些？
要说到茶叶之中的贵族，恐怕很多人会将西湖龙井与大红袍联系起来，两者虽然都是具有养生保健功效的茶叶，但是前者是绿茶，后者乃是红茶，两者之间还是有着明显的区别?具体有哪些呢?且...
2020-12-04 10:28:56
你不知道的大红袍5大功效与作用
大红袍是中国的十大名茶之一，主要产地是武夷山，汤色温润，口感顺滑，有“岩骨花香”之韵，下面就详细介绍一下大红袍的功效与作用。 热点关注文章：中国十大名茶之黄山毛峰...
2020-12-04 09:52:48
大红袍茶叶地道工艺传茗香
尽管我国茶叶种类众多，但是在此次非物质文化遗产名录中，却只有福建武夷山岩茶大红袍位列其中，可见其在我国茶产业中的地位之高。对于大红袍茶叶来说，地位高的表现之一就是其正...
2020-12-02 10:50:38
大红袍熏鸡制作方法
原料：酱土鸡1只（也可用白切鸡或现成的酱鸡），白砂糖2勺，大红袍10克。 做法： 1、用稍微大的锅，放入茶叶和白砂糖，拌匀。 2、茶叶上放入蒸锅的帘子，在帘子上放入整只鸡，盖上锅盖，大火熏...
2020-12-02 10:46:15
武夷岩茶之武夷大红袍
武夷大红袍，是中国名茶中的奇葩，有“茶中状元”之称。它是武夷岩茶中的王者，素有“岩茶之王”的美称，堪称国宝。 大红袍母树于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。数百...
2020-12-02 10:38:37
如何储存大红袍茶叶
大红袍属于乌龙茶，是半发酵茶里的重发酵茶。它富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素，能迅速补充人的水分，具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用...
2020-12-02 10:18:04
大红袍茶的品质如何鉴别
武夷大红袍质量优次与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋...
2020-12-02 10:16:24
武夷大红袍茶如何鉴别
武夷大红袍质量优次与茶叶的品质有关，而茶叶的品质是由色、香、味、形4个因子构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶必然是色泽花杂，香气低沉，滋...
2020-12-02 10:16:24
武夷大红袍质量的鉴别
武夷大红袍质量好坏鉴别方法之一：干看评外形。 用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶；凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。看茶叶的色泽、嫩...
2020-12-02 10:15:23
辨别大红袍的看、闻、饮
1、看： 大红袍是武夷山传统乌龙茶的代表，武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶因其乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶，如果是其他外形的则可以...
2020-12-02 10:14:36
大红袍茶的冲泡
烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙...
2020-12-02 10:01:27
大红袍是红茶吗？
大红袍很多人都会因为其名字当中带有红字，便自然的将其归纳到红茶当中。其实大红袍不是属于红茶一类，而是属于乌龙茶。大红袍是我国福建省岩茶当中最为优异的半发酵茶叶属...
2020-12-02 09:57:43
大红袍到底属于什么茶类
茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶，白茶，黄茶的划分．而其中青茶的的代表茶品则是是乌龙茶，乌龙茶主要产于福建。其大致分为武夷岩茶和安溪铁观音两个类别。 大红袍是武夷岩茶里的最重...
2020-12-02 09:57:35
乌龙茶之大红袍
大红袍属于乌龙茶类，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安...
2020-12-02 09:57:17
“政和工夫”继“大红袍”之后的驰名商标
继武夷山“大红袍”之后，闽北茶业的第二枚中国驰名商标于“政和工夫”，这是政和县获得的首枚中国驰名商标。 目前，全县80%建制村和75%农户从事茶业生产。茶园面积达到10万...
2020-12-01 11:23:09
大红袍的保健功能
大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外...
2020-12-01 10:26:21
大红袍的简介
大红袍，名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的...
2020-12-01 10:26:20
大红袍茶区环境
茶区环境气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18．5度之间；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠...
2020-12-01 10:26:19
关于大红袍的历史传说
历史传说关于大红袍这一美名的由来，民间广为流传着美妙动人的传说。 传说一 关于大红袍名称的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹...
2020-12-01 10:26:19
大红袍的神奇之处
大红袍乃武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品。它在武夷山栽培已有350多年的历史。民间流传着许多关于大红袍神奇的故事，如大红袍系神仙所栽，能治百病，茶树受红袍加身，由皇帝赐其名，...
2020-12-01 10:26:18
大红袍的三节色、蛤蟆背和三红七青
“三节色”：专指干茶特点。具体的是干茶的头部呈乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩。可以说“三节色”是武夷岩茶的典型特征。 “蛤蟆背”：是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一。...
2020-12-01 10:26:17
大红袍的植物学特征
植株灌木型，树冠半披张，权高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6—7cm，长者可达1O一1Icm；宽一般3cm左右，宽者可达4—4．3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶...
2020-12-01 10:26:17
大红袍喝法与使用
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身...
2020-12-01 10:26:16
“大红袍”的由来
关于这一美名的由来，民间广为流传着美妙动人的传说。1、大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。2、大红袍茶树高...
2020-12-01 10:26:16
大红袍的品质特征
大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”...
2020-12-01 10:26:15