大红袍属于什么茶大红袍怎么泡

大红袍属于什么茶

大红袍是乌龙茶的一种，而且是乌龙茶中的精品，这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中，那里气候独特，茶叶质量特别好，而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇，是中国乌龙茶中质量最好的存在。

大红袍怎么泡

1、大红袍这种茶叶的耐泡性特别强，平时冲泡时它适合比较高的水温，泡茶的水最好能保持九十八度到一百度之间。大红袍这种茶叶适合用紫砂茶具或者其他陶瓷茶具，如果使用茶壶冲泡大红袍，茶叶的数量应该占到茶壶容量的1/2。

2、大红袍这种茶叶也可以用杯子来冲泡，每克茶叶适合充入25毫升的沸水，在向杯子中冲水时，应该让废水从高处冲入到杯子中，冲到杯子十分满，再用杯子盖茶叶小银针茶叶苦涩的物质把它表面的泡沫去掉，然后盖上盖焖泡十五秒。

3、大红袍第一泡时十五秒就能出汤，第二次冲泡时出汤时间应该在三十秒左右，以后每增加一泡，出汤时间都要适量延长。正常情况下，依次放入了大红袍，可以反复冲泡六到七次。

4、平时冲泡大红袍是茶叶与水的比例，以及出汤的时间都没有明确严格的规定，上面所介绍的只是一个参考标准，大家冲泡大红袍一定要掌握一个基本原则，那就是冲泡以后尽快出汤，如果浸泡时间过长，会让茶汤的口感变差。