正宗、优质的大红袍的鉴别方法

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年夜红袍，武夷岩茶之王，武夷岩茶中品质最优秀者，是乌龙茶中的极品。具备防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的后果。这是年夜少数茶友对于年夜红袍的晓得，可是这些知识其实不能帮我们遴选到正宗、优良的年夜红袍，昔日就以及茶叶网小编一起来晓得下年夜红袍的辨别办法。

一、干看评形状。使劲深深吸一下茶叶的喷鼻气，凡是喷鼻气高、气息正的肯定的优良茶。凡是喷鼻气低、气息没有正的便是粗老茶，或许是残次茶。

看茶叶的光彩、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡是光彩匀正，嫩度高，条索或者颗粒紧实，粗细配合，碎末茶少的，是上乘茶叶。

如果条形茶条索涣散，叶脉出色，叶表粗老，光彩不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，巨细不一，光彩花杂，都算没有患上好茶。

二、湿看识内质。湿看，便是沏茶或者泡茶。(1)嗅喷鼻气：茶叶/冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端停止嗅喷鼻。凡是闻之茶喷鼻清高地道，令人没有赏心悦目之感者，便可算患上上为宜茶。

(2)看汤色：凡是属上乘的茶品，汤色明亮有光倒是配合的。详细说来，绿茶/汤色以浅绿或者黄绿为好，并需要清而没有浊，开闽盛世茶叶屎茶叶颜色明亮明澈。

(3)尝滋味：正在看汤色后立即停止，尝茶汤滋味时，有须要使茶汤正在舌头上轮回翻腾，如许本领精确而局部的辩别茶汤滋味。

(4)评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、光彩、匀杂、软硬等情况以判定品质的优次，一同还应留意有没有其余搀杂。

年夜红袍的辨别办法就为咱们引见到这，希冀如许的描画能给咱们推销年夜红袍茶叶带来帮忙。由于年夜红袍茶叶吸附性强，又易汲取异味，应使用单调的罐子或者冰箱保存。

文/祁地-熊猫