茶艺网四招教你辨别武夷山大红袍茶的真假

大红袍产自福建武夷山，但由于武夷山大红袍的颜色和红茶颜色相近，又或者大红袍的名字中带有“红”字，所以很多人误将大红袍视为红茶的一种，事实上，武夷山大红袍属于乌龙茶的一种。

乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶，主要分为武夷岩茶和安溪铁观音，大红袍直属于武夷岩茶。武夷岩茶拥有绿茶的清香，红茶的甘醇，是乌龙茶中的极品，其中以武夷山大红袍而誉满全球。究竟武夷山大红袍和红茶之间有哪些不同呢?该如何辨别武夷山大红袍的真假呢？

第一、武夷山大红袍和红茶的产地不同

武夷山大红袍生长的产地局限于闽北的武夷山市，属于半发酵茶。它的产地带有局限性，而红茶的产地分布是比较广的，具代表性的还有“祁门红茶”、云南的“滇红”等，属于全发酵茶。

第二、武夷山大红袍和红茶的采摘标准不同

武夷山大红袍的采摘是以茶叶的叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准，而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。

第三、武夷山大红袍和红茶的采摘时间不同

茶叶的采摘是极其注重采摘时间的，武夷山大红袍品质最好的茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质则由高到低依次下降。红茶的采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制的因素也比较多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

第四、武夷山大红袍和红茶的茶汤脚臭鞋里能放茶叶吗赤凝香茶叶怎么样颜色不同

仔细观察，大红袍的茶汤颜色黄偏红，类似于橙色。而红茶的茶汤颜色则是红色，更深的甚至于褐色。