大红袍的种类主要包括
大红袍茶,武夷岩茶中品质最优异者,产于福建的武夷山。其品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香浓而持久,“岩韵”明显,那种类主要有哪些呢?下面小编就给大家具体介绍一下吧!
大红袍是武夷名丛中极具特征的一个品种,大红袍属于乌龙茶,乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,茶叶储存桶茶叶的条索分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
大红袍茶特征
条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。
喝大红袍茶功效
喝大红袍的好处之一有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。喝大红袍的好处之二有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。喝大红袍的好处之三有助于醒脑提神-----茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。喝大红袍的好处之四有助于降脂助消化。茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
大红袍怎么保存
1、干燥箱保存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2、冰箱保存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。不过在这之前必须要将茶叶密封包装好,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。而且保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉。并注意定期清洁冰箱,保持冰箱卫生、无异味等。
3、罐子保存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。不过最好不要将茶叶放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中,因为这些器材制成的罐子容易透光,不易防潮,而且容易碎掉,对于茶叶存储来说是不方便的。
大红袍属于武夷岩茶的一个品种。武夷岩茶是来自福建武夷山
从茶叶的颜色来分:可分为6大茶类:青茶--白茶--绿茶--黄茶--黑茶--红茶。
按茶叶的发酵来分:总体分为3大类:不发酵—绿茶,半发酵—乌龙茶,全发酵—红茶。