蕹菜萝卜茶

【来源】《食物中药与便方》

【原料】连根空心菜和白萝卜各200克，蜂蜜适量。

【制作】空心菜（连根）、白萝卜分别洗净后一同捣烂绞汁。

【用法】每次饮30毫升~50毫升，每日2~3次，以蜂蜜适量调饮。虚寒性出血不宜饮用。

【功效】清热凉血，解毒利尿。适用于肺经有热所致之鼻出血、咯血或痰中带血，亦可用于尿血等病症。

【注释】蕹菜又名空心菜、翁菜，属旋花科植物，开白色喇叭状花，因其茎中空，故俗称空心菜，我国南方农村普遍栽培，作蔬菜。其性味甘，平，无毒。功能清热凉血、生津止渴。萝卜属十字花科植物，性味甘、辛，微凉。归脾、胃、肺、大肠经。它的功能除有消食化痰、顺气利尿作用外，还有很好的清热、止血、止咳效用。《本草从新》谓其能“治吐衄咳嗽”,萝卜与蕹菜相配，酌加配料，可作凉拌菜，佐餐食用。