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沙茶炸鸡翅

2021-02-16 12:02:56热度:186°C

原料1.主料:鸡中翅5对。

2.调料:红茶粉1g,沙酱15g,盐1g,鸡粉1g,胡椒粉2g,生粉适量,鸡蛋1个。

3.围边点缀料:荷兰芹。

制作1.将鸡翅用调味料腌制2h。

2.锅中放油烧至六成熟,把鸡翅放入油中炸至金黄色时捞出装盘。

特点:滋味鲜美,融茶的清香、鸡的鲜美于一体,还有微微的辣味,是下酒的良伴。

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