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别用保温杯泡茶

2021-02-11 09:47:08热度:202°C

很多“坐班族”喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，其实，这里面隐藏了健康风险。

茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用８０℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。

因此，如果是爱喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶，同样是很方便的。

蕲春茶叶沉浮的茶叶

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