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什么佛手茶叶:永春佛手获得了哪些奖项，永春佛手茶有什么特点？

永春佛手获得了哪些奖项，永春佛手茶有什么特点？

说明他真的很不错。

佛手茶是不是属于绿茶。

佛手茶是乌龙茶，不是绿茶。茶叶的制作工艺为：采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、烘培等制作工艺，为半发酵茶类。

乌龙佛手属于什么茶？

佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，色泽砂绿乌润，香浓锐，耐冲泡，汤色橙黄清澈。就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果，茶叶以佛手命名，不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始于北宋，把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，附近的茶农竞相引种至今。在百齿山上开辟成片茶园种植佛手。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句：永春名茶”永春佛手茶树属大叶型灌木”

佛手茶的特征

佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果，茶叶以佛手命名，不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始于北宋，相传是安溪县骑虎岩寺一和尚，把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经过精心培植而成。其法传授给永春县狮峰岩寺的师弟，附近的茶农竞相引种至今。清光绪年间，县城桃东就有峰圃茶庄，在百齿山上开辟成片茶园种植佛手。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句：“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。”原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠“永春名茶”条幅。永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。

永春佛手茶和铁观音的区别？

永春佛手茶和铁观音可以在外观和汤水韵味进行区别。一外观上区别：1.佛手茶的叶子大像手掌，铁观音叶子呈椭圆状。2.佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，色泽砂绿乌润，铁观音条索卷曲，卷结呈蜻蜓头。二茶叶的香味不一样：铁观音和佛手茶最容易辨别的是茶汤的香味，开水冲泡时，闻一下杯盖就知道。

永春佛手茶清香型和浓香型区别？

浓香型佛手茶的兴起，给了消费者更多的口感选择。市面上常见的佛手茶多是清香型的。平时较少喝茶的人，常常分不清它和清香型铁观音，因为两者在口感上有些相似。红茶市场风生水起，一些企业以及茶农也纷纷研制以红茶的工艺来制作佛手红茶。走平价路线的闽南茶道就曾做过这样的尝试，采佛手茶的芽芯，以红茶的做法做成佛手红茶。福建红茶杰出贡献人物”铁观音的传统回归趋势日渐明显。八马赛珍珠、华祥苑金凤凰、德聚轩的善道等浓香型铁观音都获得了消费者的普遍认可。佛手茶走向浓香路，很大一部分原因是受铁观音的影响。浓香型佛手茶是在清香型的基础上，浓香、清香并举，既能满足茶客多样的口味需求，也更有利于佛手茶市场推广。佛手茶的价格大众化，而浓香型佛手茶耐泡，所以渐渐开始喜欢喝这种茶。越来越多的人开始以浓香型佛手茶待客。永春县政府也很重视浓香型佛手茶的市场引导，连续几年都在茶王赛中进行浓香型佛手茶的比赛。当地经营佛手茶的企业，也越来越重视浓香型佛手，使其在门店中的占比逐渐增大。佛手茶中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。

永春佛手茶和安溪铁观音的最大特点是什么？

佛手茶叶有佛手韵味，一种佛手柑香味。