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茶叶面包和清茶淡饭的所有作品有什么？

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食材清单「面包面团食材」高筋面粉280黄油20g牛奶100g淡奶油50g酵母4g白砂糖50g鸡蛋1个「椰蓉馅料食材」椰蓉50g全蛋液2个糖粉30g奶粉12g黄油20g步骤1:「面包面团食材」所有食材展示步骤2:将所有面包面团食材初黄油外，手揉面团步骤3:直至出现手套膜步骤4:等待时间准备椰蓉馅料步骤6:混合后质地均匀步骤7:第一次发酵完毕步骤8:将面团分为大小相同样子约15g左右，将醒发好的面团擀成长条，然后均匀的涂抹上椰蓉馅料，继续盖上一层面团，再涂抹椰蓉。

纯手工面包全教程·美味千层椰蓉卷

食材清单「面包面团食材」高筋面粉280黄油20g牛奶100g淡奶油50g酵母4g白砂糖50g鸡蛋1个「椰蓉馅料食材」椰蓉50g全蛋液2个糖粉30g奶粉12g黄油20g步骤1: 「面包面团食材」所有食材展示步骤2: 将所有面包面团食材初黄油外，全部倒在一起，混合均匀，然后分四次加入融化的黄油，手揉面团步骤3: 直至出现手套膜步骤4: 盖上保鲜膜，进行第一次醒发，大约40分钟步骤5: 等待时间准备椰蓉馅料步骤6: 混合后质地均匀步骤7: 面团发酵检测，用手戳动不回弹，第一次发酵完毕步骤8: 将面团分为大小相同样子约15g左右，盖上保鲜膜，继续醒发15分钟步骤9: 将醒发好的面团擀成长条，然后均匀的涂抹上椰蓉馅料，继续盖上一层面团，再涂抹椰蓉，最后再盖上面团。步骤10: 中间切开，分成2半长条，然后卷起步骤11: 可以卷3层-5层步骤12: 卷好后的面包继续盖上保鲜膜步骤13: 进行第二次醒发，大概40分钟，约2倍大即可步骤14: 烘烤前刷上全蛋液，烤箱175度上下火，烘烤25分钟即可步骤15: 最后撒上椰蓉或者糖粉即可

九亩*花田手工吐司丨新式面包+茶饮暴利？

曾经2元就可以买到一杯奶茶，为什么如今却要排队买一杯20+的奶茶？看着天天排大队的茶饮店和近20元一杯的售价，大多数人会觉得这一行是暴利，九亩*花田手工吐司店以台湾手工烘焙+茶饮复合式的方式受到众多市民的追捧，他们在营销中存在暴利吗？大家之所以会认为奶茶暴利，是因为中国茶饮的发展经历了粉末速溶奶茶、液态即饮奶茶、街头现制奶茶和新中式茶饮等多个时期的演变。最早的奶茶用茶粉和奶精进行勾兑，也就是粉末冲泡而成的奶茶，里面加上珍珠、椰果条，但九亩*花田的茶饮与以往粉末冲泡型奶茶不一样，九亩*花田新茶饮之所以加了“就是与早期的奶茶有很大的不同，它们用茶叶做基底。配以鲜奶和新鲜水果，再加上奶盖、芝士等，不同于传统的外带、不设座位的小档口。九亩*花田注重品牌、店面装修设计、生活方式空间等角度发力，打造差异化的全新的茶饮体验，九亩*花田手工吐司店专注高品质的食物制作。新式面包与茶饮的价格与质量是成正比的，因此并不是一个暴利行业，主要经营茶叶种植产业。随着公司的沉淀与发展、并经过多年的技术研究与品牌策划，新中式健康茶饮品牌于2017年问市“正式开启中国茶饮5.0时代”九亩*花田主要经营手工吐司与茶饮制作，的品牌理念，为品牌内涵“对产品严格品控”制作出一片又一片纯粹质朴的手工吐司。

觅食手册：探秘英国布里斯托

作为一个在英国布里斯托生活了很长时间而且唯一爱好是吃吃吃的人，今天来为大家安利一下我大布村好吃的餐厅！多年布里斯托生活美食良心推荐，后续还会有各地餐厅推荐哦。西餐篇1. Mugshot Restaurants Bristol 个人认为是布村最好吃的牛排没有之一！虽然我不太喜欢吃牛排但是他们家的牛排真的炒鸡好吃！烹饪方式也比较特殊，服务生会将牛排以及一块炙热的石板端上来，需要大家自己切割并在石板上煎，熟度也可以自己控制。此外配以不同的酱汁和黄油搭配，味道极佳！非常适合朋友间聚餐，还可以点一些合适的酒佐餐。这家店生意非常好，去之前一定记得预约哦Figure 1 石板和牛排2. San Carlo 一家非常正宗的意大利餐厅，周末常常会爆满，店里有很招牌的自选意面，由厨师为你挑选三种意面搭配，但是帮选择困难症（比如我）解决了大问题，有的时候会吃的非常好吃意面，还是推荐单点意面，龙虾意面也是他们家的招牌。海鲜类基本上都不错，不想吃意面也可以点Grills 或者牛排 披萨等等。(Frittura di Pesce Portofino) 是海鲜炸物拼盘，有虾鱿鱼小鱼等等，配以蛋黄酱和甜辣酱，味道非常像国内的炸物，非常好吃，前菜菜单里也可以单点，很多同学在来英国之前就应该略有耳闻。在我以前的英国生活中，对炸鱼薯条都是敬而远之，直到我吃到了这一家的炸鱼薯条。在英国呆了一段时间的大家也应该有所了解，英国的薯条大部分情况是属于中规中矩没什么特色，而这家的薯条非常脆，吃起来会觉得口感非常好。炸鱼也不像其他的英式炸法非常老。鱼肉鲜嫩，可以选择搭配咖喱酱，肉汁(gravy)，煮豆子(baked bean)，鱼的种类方面比较推荐鳕鱼(cod)，不想干吃炸鱼也可以选择点鱼肉汉堡。店里大部分时间takeaway较多，买一份坐在college green的草坪上坐下来再开一瓶肥宅快乐水，非常享受XD，餐厅开放的时候也可以坐下来吃一顿热乎乎的新鲜炸鱼薯条，不会因为打包而变软，Bristol BS1 5SPFigure 4 炸鱼和薯条4. Siam Angel Café 英国另外一道名菜之英式早餐，标准的完全英式早餐(Full English Breakfast)，这份早餐俗称“因为里面多是煎炸的食物主要包括以下几种食品，煎蛋两个、煎培根、煎火腿、煎香肠、血布丁、炒蘑菇、烤蕃茄、马铃薯饼、煮豆子、果汁、奶油烤吐司、等等：这是一顿正统英式早餐的通常标准配备，定然还要搭上一整壶奶香茶香浓郁袭人的热腾腾英国早餐茶才成，这一家小店虽然不大。但是味道非常的棒，并且价格十分实惠，有煎蛋培根香肠马铃薯煮豆子和黄油吐司，大份是东西变双份。3BQ (Cabot Circus 二楼)Figure 6 巴西烤肉6. The River Grille 是在Harbourside 河边的一家英式餐厅，餐厅在正餐时间提供多种常见西式Main courses,烤鱼，我要重点说一下非正餐时间的下午茶。传统英式下午茶除了经典茶品，茶点包含切割窄小可用两指拿取的各式三明治、原味及加葡萄干的司康饼、各式精美蛋糕甜点，配以康沃尔、萨默塞特或德文郡出产的凝结却松软的奶酪、草莓和橘子及柠檬果酱等等。这家饭店除了提供非常传统的英式下午茶套餐（包括三明治迷你蛋糕司康饼）还可以额外选择香槟酒。喝着下午茶吃着点心，下午茶也是按人头数收费哦，或者多个人可以少点一整套下午茶，比如4个人可以2份茶加2份整套下午茶Figure 7 英式下午茶7. El Puerto Bristol 一家西班牙餐厅，虽然谷歌评分有些低，但是味道很不错。我和小伙伴当初因为想吃西班牙烩饭所以去了这一家，烩饭的话，但是他们家的Tapas，也就是西班牙小菜，我们随便点的都非常好吃，排骨和鸡肉都非常香，素Tapas里有个土豆，当时是跟店员说想吃薯条店员说这个可以当做薯条吃，吃！奶香味的土豆配上味道很奇妙的酱，比薯条加番茄酱好吃多了！人均价格：Bristol BS1 4QHFigure 8 Tapas接下来我来说一些连锁的，比较常见的各类餐厅，想换换口味的小伙伴可以尝试一下8. Nando's 著名的烤鸡店，很多小伙伴可能已经试过了，将鸡肉放在明火上烧烤，味道十分独特，再配上peri peri sauce，非常好吃。Bristol BS1 5NTFigure 9 烤鸡9. Wagamama 是一家主要面向外国人的日料连锁店，一些中国小伙伴觉得吃不太惯，但我个人觉得还挺不错的：最起码拉面的叉烧很好吃，汤底也还不错（@某中国人开的日料店，啧啧）人均：Bristol BS1 3BXFigure 10 日式拉面10. Yo!Sushi 在欧洲连锁的回转寿司店，口味怎么说呢，毕竟是开在欧洲的日料店，味道肯定不如亚洲的正宗，但是胜在方便＋有趣。台面上没有的也可以从菜单里直接点，可以将乌冬换成米饭，海鲜汤泡饭，味道很好吃！Bristol BS1 3BQFigure 11 各色盘子11. TGI Fridays 一家来自美国的肋排店，从装修到菜品都是浓浓的美国风味，大份的肋排十分美味，淋上酸甜的烧烤酱，再加香脆的薯条，菜单里的炸鸡柳也很好吃，同样是配烧烤酱，味道比英式的炸鸡要有滋味。Bristol BS1 3BDFigure 12 超好吃的肋排12. Pho 全英连锁的越南粉店，不能说是很正宗但是可以满足人想在寒冷的天气来喝一碗热乎乎的鸡汤的愿望，鸡汤的做法比较偏中式（感觉越南吃法挺像中国的），很好喝，汤粉主要的区别是放的食材不一样，比如牛肉鸡肉纯素大虾，汤底都一样，还有炒粉可以选择。小菜里的越南春卷和炸鱿鱼也很好吃。分店的小中餐馆，价格便宜，很适合在课间或者下课后的便餐，在学校的那家分店是我经常去的小食堂，偶尔还能碰到老师（笑），主要有面和米配各种菜的套餐，味道不错，配的豆芽很好吃，不吃辣的同学也可以选择不要辣椒。我个人推荐排骨饭（面）还有冻豆腐饭（面）炸云吞也很好吃。学校店：Bristol BS1 2AW3. 重庆人家 Great Chongqing 在wills附近的一家中餐馆，极佳的地理位置，无论你是在图书馆学习还是刚刚从学校下课，都非常适合来这里稍作休息，饭店主要是各种饭和小面，我基本比较点的多的是烧鸭饭（小面）排骨饭（小面）辣度也可选，炒饭也很不错，喜欢吃酸辣的小伙伴也可以点一份酸辣粉尝一尝。除此之外人多的话也可以点几个菜和米饭一起吃。//BrisNoodles.com 同样在Park Row上的一家中餐馆，我个人觉得可以算的上是中国学生最多的中餐馆，经常爆满，店内有各式各样的炒菜，还有油条和豆花！很多同学有时候忍不住想尝一尝油条豆花就会来这家店点个两份解馋。炒菜的量偏小，店里也提供份饭和面。Bristol BS1 5LJ5. 113 113 Chinese Restaurant 在布村大坡中间的中餐馆，主营粤菜和干锅等，菜单种类较多，在非周一时间，中午还提供特价午餐，饭加饮料只需9镑（不全是）味道很不错，我很喜欢支竹排骨饭，菜单上还有北京烤鸭，虽然略贵不过味道很棒。楼上还有KTV，如果想在闲暇时间放松一下，可以约上三五好友来一展歌喉。Bristol BS1 5JN6. 多多面 Toro Noodle Bar 又是一家经常爆满的中餐馆，在高峰时间经常需要等位，菜单上有各种炒菜，实名推荐 水煮白肉 和酸汤肥牛非常好吃，但不能吃辣的小伙伴一定记得要说少辣（所有菜）。还有冒菜，烤鱼和香锅见仁见智，不太确定的小伙伴可以亲自尝一下看合不合自己口味。店里同样提供KTV，有想法的小伙伴也可以来这里尝试 价格：Bristol BS1 5JX7/8. 华人商场/西贡茶餐厅 Little Chinatown/ Sai Kung Café 布村很有名的一家粤菜馆，虽然很多小伙伴不知道他家名字，市中心168旁边、的中餐馆”猪肚鸡那家”店里的招牌就是各式烧味饭还有猪肚鸡了，叉烧饭或者豪迈一点的双烧，非常适合一个人或者几个朋友一起来吃。还有有名的猪肚鸡，端上一大锅热汤，里面煮着鸡肉和猪肚，再配上蘸料和米饭，猪肚鸡好像是周四不提供，所以大家要记得免得到了才想到吃不到。应该是楼下叫西贡，楼上叫华人商场？所以我就放在一起讲了。二楼是相比较一楼，主要提供点心还有炒菜，炸两肠粉（油条）很好吃，炒菜里也主要是粤菜，但小炒肉这道非粤菜也出奇的好吃，相比于一楼，更适合多人聚餐。Bristol BS1 2JT9. Wong’s 在华人行中超隔壁的中餐馆，店里的炒菜主要是粤菜和川菜（？来的比较少）店里的招牌有水煮鱼还有小炒肉，饭店里比较多大桌子，如果人多的话可以来这里就餐。单非常丰富，有各种经典粤菜，也有烧味饭，老三样之类的。炒菜类我比较喜欢的有沙爹粉丝牛肉煲，似乎也有点心？（没点过）价格偏高，而且只在晚上营业(周日中午会开)，曾几何时陪着同宿舍的朋友走过去买烧鸭饭XD，但好处就是开到半夜，想吃宵夜的小伙伴也不用担心只能吃炸鸡汉堡了。Bristol BS1 3LN甜点篇Cowbee College green 新开不久的新甜品店，主要提供冰激凌和华夫饼，新鲜出炉的华夫饼上放上冰激凌，还有各式的果酱或巧克力酱，味道非常棒，建议一份小伙伴们一起分享，一个人容易腻。Bristol BS1 5TBSwoon Gelato 一家非常有名的意式冰激凌店，店里有各种各样口味的冰激凌，个人觉得开心果味非常独特，可以选蛋卷或者小杯子装，同时选多种口味放在一个上也是不错的选择。Bristol BS1 5TBMrs. Potts Chocolate House 一家主营各式巧克力产品的咖啡店，光是热可可就有好几种做法，还有各式各样的巧克力蛋糕，巧克力爱好者一定不能错过。Figure 14 彩虹蛋糕Pinksmans Bakery 在wills对面下来一点的一家面包铺，有各式各样的点心还有沙拉，还有各种特色饮料，他们家的pizza也很好吃，地址：Bristol BS1 5PJAhh Toots 一家开在St Nicholas Market里的蛋糕小铺，虽然铺子很小，但是蛋糕非常好吃。而且价格也不贵，在Market里还有其他各种各样的小吃，在同一条街的另一边有一个很好吃的蛋挞，店名我记不太清了，反正就在拐角前。4-8 Glass Arcade St Nicholas Market BS1 1LJKrispy Kreme 英国常见的连锁甜甜圈店，多种多样的选择，好吃不贵地址：Bristol BS1 3BXBen’s Cookies 非常好吃的曲奇饼店，店里的曲奇都是当天现烤的，浓浓的奶香味，还有多种口味，个人喜欢橙子巧克力和椰蓉。喜欢巧克力的小伙伴可以选加倍巧克力的曲奇地址：我一直以为是连锁来着，结果发现只有两家奶茶店：布村的几家奶茶店各有千秋，看大家的个人喜欢选择，我在这里就只列出来比较喝的多的几家：CUPP 在布村开了多家连锁的英国本地奶茶店地址：中国味”

我的抽象画我的梦——作品集（五）

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