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茶叶鬼采头:老茶头是什么鬼，为什么老茶客都喜欢

2020-11-07 04:43:02热度:194°C

老茶头是什么鬼，为什么老茶客都喜欢

茶头是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，普洱老茶头相比普洱熟茶来说？口感更醇厚、爽滑，茶汤入口顺滑。口感醇厚，茶汤入口陈香就慢慢的满口散开。特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑，甜度和亮度非常高，饮后回甘生津爽滑。

茶叶的回甘到底是什么鬼，和甜有什么不一样？

很多时候看老茶客一脸陶醉的来一句“这个茶回甘真好啊!然后你自己喝一口”又苦又涩，让扯扯老师教你偷偷喝到回甘？老祖宗就把甘和甜两种东西区分了，我们常说的甘甜。甘甜其实是两种不一样的感觉，甘是流动性的。比如我们喝一口好清泉，农夫山泉有点甜：甜是非流动性。比如我们吃一颗糖。甜完之后嘴巴里会发酸，而茶叶的回甘是灵动的。但是很多事后苦涩味容易把回甘给掩盖了。那么我们要怎么知道这个茶到底回甘好不好呢，你喝完一个茶后，喝一杯白水，当你喝完茶不管是嘴巴里什么味道。再去喝一杯白开水，你会觉得白开水好甜，这种感觉就是回甘，白水没有味道。

鬼怕茶叶吗

茶叶冲泡有浮沉，像君山银针有三起三落，茶叶的浮沉，主要取决于茶叶的比重，冲泡的方法有关。茶叶主要以外形，茶汤等评判。

茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好

茶叶冲泡有浮沉，舒展的过程，像君山银针有三起三落，这本身也是赏茶的一个方面。茶叶的浮沉，主要取决于茶叶的比重，叶质的肥厚与否，条形的松紧，冲泡的方法有关。茶叶主要以外形，香气，茶汤等评判。我们只能说一般同一种茶外形紧结比松泡好，重实比轻飘好。

茶叶上有农药残留吗

有些茶叶上有农药残留因为许多农药不易分解，会富集于土地、茶树上，虽然当下没有使用农药，就可能被之前使用的农药所影响，如果茶园没有与周边农田有防护林隔离，而农田一旦使用农药，农药则可能被风吹到茶园，如果茶园没有专用的灌溉水源，则有可能受灌溉水源农药污染的影响，造成茶叶检测出农药残留。如果雨天水从喷洒过农药的土地流入茶园，也会造成茶叶检测出农药残留。