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立顿红茶做茶叶蛋:评测 | 吴裕泰VS张一元茉莉花茶重磅PK,这波你站谁?
2020-11-07 04:35:38热度:266°C
评测 | 吴裕泰VS张一元茉莉花茶重磅PK,这波你站谁?
买茶时,面对品牌、价格相差无几的情况下,不知道究竟谁的性价比更高?谁更值得买?是不是很希望有一个能够参考的标准?懂茶帝特推出一档评测栏目,对价位相近的不同品牌茶做出横向对比,也不会产生主观倾向,第3期评测PK吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫这一期,我们评测的是两款重磅级的茶,分别是吴裕泰茉银芽以及张一元茉莉雪毫,都是获得金奖的茶。这两个茶企是茉莉花茶的金字招牌,//www.zhihu.com/video/1167142741757808640戳此处看mgcROUND1价格先看价格,吴裕泰茉莉银芽550元/斤,张一元茉莉雪毫600元/斤,吴裕泰以微小优势略微胜出。ROUND2干茶吴裕泰茉莉银芽张一元茉莉雪毫刚一打开包装,就异香扑鼻,满室浓郁的茉莉花香,有一种浪漫满屋的感觉,顿时觉得生活如此美好,甚至想要带你去浪漫的土耳其~干茶上,夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花;张一元的干茶条索肥壮紧直,有大朵的mgc干花、黄褐色叶片,以及木梗夹杂物,整体色泽偏深。吴裕泰的干茶略胜一筹。接下来我们进行第三轮PK——茶汤。水温100℃)两款茶汤都是浅mgc,张一元的汤色略显深一些;滋味上,吴裕泰香气鲜灵浓郁,张一元花香很浓,甜度高,水温100℃)第二泡,两款茶在汤色上没有太大变化,张一元略微亮一些,花香味浓。水温100℃)第三泡浸泡时间提到了20s,汤色较第2泡更醇一些,吴裕泰比张一元汤色略深。滋味方面,两者均花香浓郁,吴裕泰味道鲜爽醇和,张一元甜度更高,张一元花香浓郁,第六泡(时间1min,水温100℃)冲泡到第六泡时,为了让茶叶内质得到充足释放,我们将冲泡时间提升到了1分钟。两款茶颜色都比较淡了,滋味上吴裕泰花香浓扬,除了花香之外,还出现了回甘;张一元的滋味鲜醇,吴裕泰的叶底黄绿较亮,细嫩匀整;
评测 | 张一元VS吴裕泰二番战,茉莉龙珠茶谁能胜出?
犹记得第3期我们评测了吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫,希望可以再多测几款花茶,茶友们期待的茉莉花茶评测终于回归啦!这一期的评测我们依然选择了张一元与吴裕泰两家,茶品都是——茉莉龙珠依照惯例,张一元的规格为50g,实体店售价88元,这个价位究竟值不值?//www.zhihu.com/video/1198541331331756032点击mgc先睹为快ROUND 1干茶吴裕泰的干茶是圆结重实的颗粒状;张一元的干茶颗粒饱满重实,两款茶的干茶整体看还是比较洁净的,但在吴裕泰茉莉龙珠中,吴裕泰茉莉龙珠80分,张一元茉莉龙珠90分。干茶方面,单看茶叶的话,吴裕泰的干茶其实更为优质,但其中的铁丝着实有些煞风景。水温100℃)可以明显看出两款茶的茶汤都是清澈明亮的。吴裕泰的茶汤香气中,花香浓郁鲜灵,张一元的茶汤香气中,花香鲜灵高扬,滋味鲜爽甜醇,有回甘。水温100℃)两款茶的汤色都呈现出明亮的黄绿色。吴裕泰入口甜醇,第三、四泡(时间20s,水温100℃)/ 第四泡 /两款茉莉龙珠喝起来都非常甜醇,但张一元在第四泡也出现了涩感。吴裕泰的茶汤花香浓郁,张一元的茶汤则散发出清爽的花香,感觉很清新。水温100℃)两款茶的花香气息都比较持久,张一元的茶汤颜色开始变浅。第六泡(时间60s,水温100℃)到了第六泡,两款茶的滋味都很甜醇,但涩味也都显现了出来。茶汤分值PK吴裕泰:滋味95分张一元:滋味93分ROUND 3叶底吴裕泰的叶底呈现出较暗的黄绿色;张一元的叶底是明亮的黄绿色,两家的芽头都比较肥壮,均匀完整并且柔软。吴裕泰的叶底92分;张一元的叶底92分。ROUND 4国标法测评除了感官审评,汤色上,两家的茶汤都较为明亮。吴裕泰呈浅mgc;张一元则是黄绿色。香气上,张一元花香鲜灵,滋味上,吴裕泰滋味鲜爽,醇厚甘滑;张一元鲜爽甜醇。
请问张一元的茉莉花茶好还是吴裕泰的茉莉花茶好?
这俩品牌都不错,属于比较货真价实的品牌,生产加工比较遵循传统,品质还行。品牌下面也有不同级别的茶叶,贵的便宜的都有。孰优孰劣没办法分别,基本上都是根据各人口味自自己决定偏好。没办法说谁的56度二锅头好一样。由于加工方法的原因,北方品牌花茶的汤色基本上都深(偏黄)。
吴裕泰 匠心品质彰显百年茶企担当
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