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老家的茶叶保质期有多长:

2020-11-07 04:27:47热度:173°C

黄山毛峰属于什么茶？茶叶的分类以及各自主要的产区在哪里

黄山毛峰作为中国十大名茶之一，一直也有很多朋友不太清楚茶叶到底有几大类呢？那今天小南就简单的为大家介绍一下黄山毛峰是什么种类的茶，以及茶叶的几大类和它们的产地。一、黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山徽州（也就是现在的歙县）一带，绿中泛黄，银毫显露，且带有金mgc鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形，被誉为茶中精品，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，香气馥郁高长。抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，干茶叶芽的芽峰应显露，芽峰藏匿、芽毫少者质差。黄山毛峰除了味美之外，除了早就众所周知的提神、明目、利尿、益思、除烦外，对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，很适合茶树生长，产茶的历史悠久。这里的茶农选摘初展肥壮嫩芽，拣剔梗和茶果等杂质，散失部分水分后再进行制作。为了保证茶叶的品质，一般上午采的茶叶下午制作，下午茶的茶叶当夜制作，当天的茶当天晚上必须制作完成。茶小南是来自原产地的黄山毛峰品牌，专注于提升茶叶的品质，以最优的价格带来最好的茶。二、茶叶，有把茶叶分为六大茶系的，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶。绿茶是所有茶中，为不发酵茶，特色是清汤绿叶，名茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。绿茶的名茶多，因此喝绿茶的文人特别多。中国大陆的茶人开玩笑地把喝绿茶的称为“绿茶阶级”红茶是全发酵茶。干茶的色泽乌褐，冲泡之后茶汤和叶底都呈红色，名茶有祁门红茶、滇红、正山小种。以及台湾的鹤冈红茶、日月潭红茶等，红茶的来源也有一个故事。晚上土兵就睡在装着绿茶鲜叶的麻袋上，茶场主人回来，看到茶叶都发酵了，将这些发酵的叶子都烘制成茶，茶汤都是红的，觉得茶质不好，现在红茶反而成为世界生产量最多的一种茶类了，红茶暖胃。所以识茶者冬天或晚上都喜欢来杯红茶，青茶是半发酵茶。既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇厚，介于两种茶之间，福建的武夷岩茶、安溪的铁观音、广东的凤凰水仙都属于青茶，台湾的著名青茶则为包种、冻顶乌龙、高山乌龙、东方美人、木栅铁观音等。白茶是轻发酵茶。选用嫩芽叶上白茸毛多的品种制成，品质特点是干茶外表满披茸毛，汤色浅绿，宋徽宗《大观茶论》中说，白茶自为一种。它是一种珍贵稀少的历史名茶“如瑞云样龙、龙团胜雪、雪芽等等。浙江安吉县名茶一一安吉白片”黄茶的制法与绿茶相近“唯需经过堆放闷黄的工序”黄汤黄叶是其特点，名茶有君山银针和蒙顶黄芽等。其中君山银针相传是慈禧太后最爱喝的茶，黑茶是后发酵茶，在采摘茶叶后，经过渥堆工序。使茶叶发生后发酵。称为黑茶，它是许多紧压茶的原料，名茶有云南普洱茶、广西六堡茶等，三、除了认识茶叶种类，认识茶区也是喝茶不可或缺的常识。