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爱茗茶叶:

莉莉安的茶

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简单说茶-茉莉花茶的十个秘密

芬芳鲜灵、汤色黄绿明亮，茉莉香片”n 把茶叶和茉莉鲜花进行拌和？茶叶吸收花香，然后筛去用完的花干，就是茉莉花茶，就是让茶坯吸收花香的工艺过程，nn2、花茶是在产地窨制吗。n 哪里茉莉花多？茶坯就会去哪里窨制，n 全国性的花茶中心。始终跟茉莉花的大规模种植基地在一起，n 我们现在喝到的茉莉花茶。nn3、花茶是春天窨制的吗。采茶季采摘下来的茶叶。烘干装箱成毛茶，n 茉莉花夏季产量最大。气温高、阳光足，品质最好，nn4、花茶在白天窨制吗。n 茉莉花的习性是晚间开放吐香？n 下午采摘花蕾。n 单次静置吸香的时间为9～12个小时。nn5、用什么茶来窨花。n 一般用绿茶来窨制花茶？n 条形松的烘青绿茶。茶香清淡，炒青绿茶；茶香较浓，会遮掩一些花香，n 龙井茶做茶坯。窨出来的叫龙井茉莉花茶，大方茶窨出来的叫大方茉莉花茶；黄山毛峰窨出的是毛峰茉莉；n 也有少数用乌龙茶和红茶窨制的茉莉花茶。nn6、什么形状的茶窨花好。不仅好喝，nn7、花茶制作有哪些工序。茶叶鲜花拼合、通花散热、起花分离、复火烘干、提花：先把茶叶和花拌在一起，几个小时翻一次给茶叶通风降温，窨完后把花干筛除，再烘干，就是成茶了，n 为提高成品茶的花香鲜灵度。用少量鲜花再窨一次，不烘干，nn8、窨茶要用多少花。100斤茶叶，n 低档茶用花量25%左右；也会复用一些窨过头道的花，需要分次窨花。

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